名称早熟优良梨清香和翠冠引种及栽培技术
主要品种清香、翠冠。
环境要求
清香梨是浙江省农业科学院园艺研究所与杭州市果树所合作育成的新品种，原代号7-6，以新世纪为母本，三花为父本，杂交选育而成。翠冠梨是浙江省农业科学院园艺研究所以幸水梨为母本，杭青新世纪梨为父本，杂交而成的早熟品种。2000年顺昌县城东村集体山地果园从浙江农业大学园艺系引进。通过十几年的引种栽培观察表现为：适应顺昌的土壤、气候条件，抗逆性能力强，进入结果期早，开花期为3月中旬至下旬，果实成熟期在7月下旬。果实大，平均单果重300克，大的可达550克。其品质好，口感脆（几乎无石细胞），极易化渣，水分多，甜度高（可溶性固形物为12%－13%），果肉白净纹理细，感观好，且丰产、稳产性能好，具有较高的生产效益与商品价值。
定植后的管理
（1）栽植密度
山地种植密度为3米4米。早熟梨属自花不实的品种，单独种植结果不良，必须搭配种植一定的授粉品种。清香与翠冠可互为授粉，而且开花期基本一致。这2个品种都可选择为主栽品种，主栽品种与授粉品种的种植比例为4∶1。在顺昌县从苗木自然落叶后的11月至次年萌芽前的3月均可种植，但尽可能避免在最冷的1月种植。
（2）扩穴改土，增施有机肥
清香与翠冠根系对土壤的基本要求是疏松透气，保水、保肥力强，有机质含量丰富，物理与化学性能好，有机与无机养分搭配充足，缺少这些条件的梨园土壤就要进行改良。改良土壤一般采用扩穴、深翻增施有机肥的方法来完成。扩穴改土全年均可进行，但以上半年进行的效果最好。挖穴宽60－80厘米，长100－150厘米，深度为50－60厘米。穴挖好后分层施入足量的有机质肥料，按粗肥施下层、精肥施上层的方法，将肥料与穴土充分拌均分层填入穴内。上层有机肥内根据树龄加入一定量的氮、磷、钾等速效化肥。
（3）常规施肥技术
未结果幼树施用氮、磷、钾肥料的比例为1.0∶0.5∶0.5，结果树施用氮、磷、钾肥料的比例为1∶1∶1。具体如下：①芽前肥。于2月底至3月上旬施用，每株结果树沟施三元复合肥（15-15-15）0.5千克；②壮果与促花芽肥。清香、翠冠梨果实膨大期与花芽生理分化期都在5－6月。因此，此次施肥特别重要。于5月下旬施用，沟施三元复合肥（15-15-15）0.75千克；③果实采后肥。于8月中下旬施用，此次施肥可配合扩穴改土施用有机肥，每株结果树施用猪粪肥50千克，另加三元复合肥（15-15-15）0.25千克；④根外追肥。在梨树新叶生长转绿后，可结合病虫害防治在药液中加入0.2%尿素、0.2%磷酸二氢钾、0.1%其他微量元素（如硫酸锌、硼酸等进行）喷施。
（4）整形修剪
①开张角度，合理整形。清香、翠冠梨以自然开心形树形最好，此树形整形简单、成形快，又有利于早熟梨提早结果、早丰产、能稳产。而平地、水田以疏散分层形为好。方法是：苗木定植后先进行定干，定干高度60厘米，即在主干20厘米以上的整形带内留5个饱满芽于60厘米处剪截，春季在主干上萌发的枝条中选3－4个不同方向的壮枝培养成一级主枝。选择主枝要考虑选留长势相似、强弱相近的枝条培养。上半年采取长放，任其自然生长，到5月在枝条尚未木质化前，用绳子绑缚按不同方向进行拉枝，枝条拉至与主干呈45。冬季枝条落叶后，主枝留长60－80厘米短截，短截后的顶芽留外向饱满芽，以利来年培养延长枝。第2年主枝两侧分别培养二级侧枝，侧枝与侧枝间距应在20厘米以上，不得在同一轴线上。主、侧枝上发生的短、弱枝不要去除，用以培养小型结果枝组。冬季修剪时主枝延长枝留2/3短截，侧枝留1/2短截，截口顶芽继续留外向饱满芽。对于主、侧枝上的背上芽要抹除，背上枝剪除。第3年继续按第2年的模式进行整形，培养二、三级枝组。早熟梨6年内的幼树一般不进行大的修剪，主要采取长放，只对直立生长的枝条进行拉枝开张角度，整理成自然开心树形。早熟梨具有萌芽力高，成枝力低的特性，拉枝开角后的枝条极易形成结果枝开花结果。清香、翠冠梨通过拉枝后，在一级（主）枝、二级（侧）枝上容易形成大量的极短果枝，翌年直接在一（主）枝、二级（侧）枝上开花结果，所以早熟梨幼树期拉枝开角是早成形、早结果的关键措施。
②合理修剪，培养丰产稳产树冠。主要修剪技术措施：放、缩结合，对于有空间利用的枝条轻剪长放，对于荫蔽、重叠、交叉的枝，根据所处位置采取疏除、短截回缩相结合的措施进行修剪，剪后达到枝枝见光。树顶部高于2.5米的要落头打顶。山地早熟梨种植密度都较大，种植密度为750－900株/公顷，因而以培养少主枝多侧枝的矮化小树冠最为适宜，一般主枝3－4个，每个主枝培养3－4个侧枝，树冠内以培养中、小结果枝组结果为主。影响开心树形的背上枝要坚决疏除，确保内瞠的结果枝组能够通风、透光。行间、株间的枝条如有交叉，都要进行回缩修剪，行间要保留1.5米的光路，株间至少要保留50厘米光路。对于树冠内膛过密结果枝组以及结果后衰弱的结果枝，掌握去弱留强的原则采取疏剪、短截、回缩更新方法，促使枝组复壮、树势旺盛。尤其是以生长势弱的清香梨做为主栽品种的梨园，更要使用重裁延长枝，回缩更新中短结果枝组的措施，保持结果枝与预备枝的比例控制在1∶2的范围以内，防止大小年结果与树体大量结果后的树势早衰。
（5）保花保果与疏花疏果
清香、翠冠梨花是虫媒花，在授粉品种种植搭配合理、开花期基本相遇的前提下，靠昆虫传授花粉结果。在无反常气候.果园又有较多的蜜蜂等昆虫活动条件下，早熟梨一般开花坐果率都相当高，无须进行保花保果。为了增进授粉受精良好，可于花期喷施0.2%硼酸或硼砂溶液。
清香梨容易结果，如果幼树结果过多不仅影响树冠的伸展，还易造成树势早衰变成小老树。成年树结果过多，不仅果小质差、商品价值低，而且造成树势衰弱，易形成大、小年结果，缩短果园的经济寿命。因此，除了在冬季通过修剪疏除部分过多的花枝外，于早熟梨树开花坐果后至5月上旬至下旬之前要进行2－3次的疏果。疏果方法：每个薹只留1个果。结果枝中两果之间应间隔15－20厘米，疏除多余果、尾花裙枝小果。疏果后留树果的叶、果比为翠冠梨20∶1，清香梨25∶1。这样到果实采摘时单果重平均都可达300克以上，既提高了梨果的商品价值，又确保了来年的丰产树势。
病虫害防治
（1）梨疫腐病
发病部位为根茎部20厘米以下，皮层腐烂变性。防治方法：①排除梨园内积水，铲除树盘内杂草，使根茎部充分通风透光；②3－4月根茎部撒消石灰500－1000克；③5－6月在根茎部连喷3次百菌清500倍液。
（2）梨黑星病
该病主要危害新梢、叶片和果实。在顺昌县5－7月发病最重。防治方法：①梨落花后7－10天喷70%多菌灵600倍液；②5－7月每隔10－15天喷1次10%世高（苯醚甲环唑）4000倍液，或40%福星（稳歼菌）8000倍液。
（3）梨锈病
又名赤星病、羊胡子。防治方法：①梨树芽在早春鳞片开裂时喷1次2－5B石硫合剂加0.5%－0.8%五氯芬钠液，消灭越冬病菌孢子；②3月下旬至叶片老化前，隔10－15天选择喷1次以下药液：20%粉锈宁（三唑酮）600倍液，或75%代森锰锌600倍液，共喷2次；③柏树是锈病的寄主植物，寄生大量越冬孢子，春季能远程散播至梨树上，遇雨萌发侵染发病。因此，园区外围500米内的柏树必须砍除，不能砍除的，在开春要用5B石硫合剂喷施消灭冬孢子。
（4）梨炭疽病、褐斑病、轮纹病
这3种病害从5月上旬至8月下旬均可发生。防治方法：①加强梨树的管理，多施有机肥以改良土壤，配合施化肥增强树势，合理修剪，及时中耕除草；②5月起雨前雨后每隔10－15天，及时选择喷以下药剂：75%百菌清500倍液，或10%世高（苯醚甲环唑）4000倍液，或40%氟硅唑（福星、新星）8000倍液。
延伸阅读
早熟杨梅新品系“早品”的特征特性及配套栽培技术
环境要求
早品杨梅适应性强，一般要求土壤pH值4～6，坡度＜25，海拔＜500米，最低温度不低于－5℃的地块均可种植，尤以空气湿度大、土壤水分充足的滨海临湖山地，通透性好的砂质微酸性土壤，海拔500米以下的平缓北坡更佳。坡度在10～25的山地，应修建梯田或挖掘等高鱼鳞坑。
苗木选择与定植
金华地区可在2月上旬至3月中旬，杨梅开始抽新梢前选择苗高30厘米以上、茎粗0.5厘米以上、根系发达和无病虫害的壮苗定植，并以选择阴天或小雨天定植为好。早晶杨梅种植的一般株行距4～5米4～5米，667平方米栽27～42株。
定植前挖好定植穴。定植穴直径1米，深0.8米以上。每穴施入腐熟厩肥20千克、草木灰或焦泥灰5～10千克、钙镁磷肥0.5千克，并覆土待种。栽植前，先将穴内基肥与土壤拌匀压实，土堆呈馒头形；并对过长的根系作适当的修剪，苗木主干嫁接口上留25厘米短截并摘除部分叶片。种植时根系应向四周舒展，不能触及肥料，覆盖细土至嫁接口以上5厘米处，踩实后浇定根水。栽后需及时定干、查苗、补缺、抹蘖、扶正。发芽后选留位置和方向适当的3～4个壮芽，多余的抹去。夏季高温来临前加厚树盘覆盖。
定植后的管理
1. 土肥管理
要结合施肥进行培土和逐年深翻扩穴，加厚根际土层。并提倡生草栽培，即在7～9月高温季节进行园地覆草，加厚树盘覆盖。
幼树期每年施肥3次，在每次抽梢(春、夏、秋梢)前施入，肥料以稀薄的人粪尿为好，每株施1～1.5千克；或用尿素0.1千克兑水施入，也可在小雨前或大雨后施入，以尽快形成具有结果能力的树冠。幼龄树以主干为中心盘状施肥，树盘大小与树冠相当，内浅外深，深约20～30厘米，也可用环状沟施肥。
结果树每年施肥2次，施肥应遵循重钾适氮控磷配施有机肥，N:P:K的比例为1:(0.1～0.2):2.5，有机肥(包括草木灰)占30%的原则。一般第1次在萌芽前，以钾肥为主，配施氮肥，通常每株施尿素0.25～0.5千克、焦泥灰20～25千克或硫酸钾0.5～1千克；第2次在采果后，以有机肥为主，辅以速效性氮肥，每株施土杂肥30～50千克或腐熟栏肥10～20千克，焦泥灰20千克或草木灰10千克。成年树可采取条状沟、环状沟、穴施，以及表面撒施，但均要加土覆盖。此外，还可结合冬季翻土采用全园撒施肥料再翻埋入土中。或可选用0.1%～0.2%磷酸二氢钾或高效复合稀土液1200～1500倍作根外追肥。
2. 整形修剪
早晶杨梅的整形修剪采用自然圆头形，基部三主枝为主的矮化开心形整形，树冠高度控制在3.5米以下。修剪以春季春梢萌芽前为主，夏季采果后(7～9月)修剪为辅。
幼龄树以轻剪为主，促进尽快形成树形，初结果树应通过拉枝等方法控制营养生长，促进花芽形成。进人结果期后，以疏删为主，适当短截，疏除过多的密生枝、直立枝，短截内膛衰弱冗长的结果枝，更新结果枝组；夏剪时，剪除衰退枝和密生枝，以增加树冠内通风透光度，留枝上部宜疏，下部宜密。对成年老树可采用截高枝、控树冠的方法。
3. 疏花疏果
为提高早晶杨梅的果品质量，提倡合理疏花疏果。疏花于春季杨梅开花前对多花树进行适度修剪、疏除过密和过弱的花枝，尤其是树冠上部的花枝，确保适量挂果。疏果一般在生理落果结束后至果实迅速膨大前进行，疏果2～3次。先疏除病虫果、畸形果和小果，然后按要求的留果密度疏除多余果，一般结果枝平均留果2～3个为宜。
病虫害防治
该品系没有特殊的病虫害，生产中要注意杨梅褐斑病和杨梅柏牡蛎蚧等常规性病虫害。在采取保健栽培、清除病虫枯枝等措施的基础上，要及时做好药剂防治工作。一般褐斑病选用70%甲基托布津800倍液喷治；癌肿病、干枯病和枝腐病可用40250～200倍液进行伤口涂抹；柏牡蛎蚧等蚧类害虫可用40%速扑杀1500倍液或35%快克乳油800～1000倍液防治。
采收及采后管理 宜实行分批采摘近完熟果实。果实轻摘轻放，分级浅装，便于运销，提高商品性。
克拉玛依地区寒地引种枣树栽培技术
克拉玛依地区因冬季常出现-30℃ -40℃ 的低温天气，历史上无枣树种植。克拉玛依农业开发区于2002年引入梨枣和赞新大枣2个适宜寒地栽植的品种，采取枣树矮化密植、春季平茬、夏季修剪、冬季培土等配套技术措施，使枣树在克拉玛依地区安全越冬，开花结果，并获得丰产。现将栽培技术措施介绍如下。
1 开沟整地
为适应克拉玛依地区冬季培土防寒的需要，采用沟内栽植(以便培土越冬)，在沟中挖50 cm 50 cm大小的树坑。种植密度以株行距1～1．5 m x 1．52．0m为宜。表土和底土分别堆放， 以备植苗时封土使用。
2 栽植时间与苗木处理
2．1 适时栽植。栽植枣树的最佳时间应在发芽前l0～15 d，一般在4月中、下旬。
2．2 栽前假植。枣苗运回去后，若不马上栽植，要立即假植。假植沟深40-50 cm，苗在沟里摊开，然后浇水，封湿土，踏实，使苗木根系与土壤密接。每隔3～5 d浇1次水，使之呈泥浆状，以利根系恢复。
2．3 栽前苗木处理。用ABT 3号生根粉配制成 50-100mg／kg的水溶液，与细土混合，调制成泥浆状，稠度以苗木根系能挂住泥浆为准，栽苗时根系蘸泥浆。
3 栽植技术
坑底铺腐熟的肥料2 cm，填表层熟土15 cm。苗木栽植深度视主根长短及嫁接部位高低而定。将嫁接部位露出地面 2～3 cm，过低易使嫁接部位因灌水漫淹或地表盐碱侵蚀引发腐烂病；过高则不利于埋土覆盖越冬。栽后立即灌透水。
4 栽后管理
4．1 沟底铺膜。沟底铺膜能提高地温，保墒和减少杂草，促进苗木根系生长发育，防止抽干，提高枣苗成活率。
4．2 灌水。每年保证灌水6次以上，盐碱重的土地，应酌情加大灌溉，防止盐碱伤害。要注意盛花前期(6月上旬)和幼果膨大期(8月份)的灌水，以防由于干旱，而导致落花落果，产量下降。至9月下旬停水，促其木质化，增强抗寒能力，达到土壤合墒，以利培土越冬。
4．3 施肥。枣苗栽植成活后，当年施2次肥，第1次在初花期，第2次在幼果膨大期。采取穴施，距树体25～30cm，每次施5～7 kg腐熟的肥料。第2年及以后的施肥，结合春季刨开培土时，穴施有机肥，每株施肥3～5 kg。此外，6 月中旬花期再追施1次化肥，8月上、中旬再追1次有机肥。
4．4 除萌与摘心。要及时抹除由砧木部分萌发的枝条，生长季摘心是寒地栽植枣树的重要措施。枣树栽植当年，一般不摘心，第2年春季平茬时，每株可保留1～2个萌条，第 3年以后，每株可保留2～4个萌条。在栽植后的第2年以后，于6月中下旬盛花期，株高约100 cm时，给萌株的主枝打顶；8月上、中旬果膨大期给侧枝打顶。
5 越冬保护
采用根基培土法防冻越冬。即将幼株地面主干埋土(不剪干)，土堆要求达到40 cm高，呈圆锥形，并踏实，土堆与树基干部要结合紧密。培土时间视冬季来临早晚，与葡萄埋土时间大致相同，即10月下旬～11月上旬。
6春季揭土
第2年春季土壤解冻后(4月上中旬)，即将埋土刨开，结合穴施1次有机肥。待树基接穗部分萌芽后剪除枣树上部冻死枝干。
金秋梨无公害优质丰产栽培技术要点
名称金秋梨无公害优质丰产栽培技术要点
果树分类 仁果类-梨
设施类型 露地及覆盖
主要品种
金秋梨
环境要求
金秋梨适应性强，栽培的范围广，在黔东南16个县市都有栽培。台江是贵州省种植金秋梨最早的县，截止2010年底，全县金秋梨栽培面积2200公顷，产量23000万吨，产值36000万元，为台江县农民经济收入的重要来源。当前存在的问题主要是全县整体优质果品率低，单位面积产量低。为此，经过多年的试验示范和实践探索总结出一套适宜台江县推广应用的无公害优质丰产梨栽培技术。
苗木选择与定植
1．金秋梨征特性
金秋梨果形大，平均单果重300克，大者可重500克以上。果实圆形，横径9.6厘米，纵径9.4厘米，果顶平，微凹，果柄适中。果皮光滑，呈金黄色，含糖量高，水分多，皮薄，果心小，可食率达84.95%，可溶性固形物含量为14%，果肉纯白，肉质脆嫩。金秋梨在台江县3月中旬花芽萌动，4月中下旬开花，9月下旬果实开始成熟，果实生育期约140天。叶芽4月初萌动，4月下旬展叶，11月下旬－12月上旬落叶，树体营养生长期大约220天。结果早，丰产稳产。
2．苗木栽植要点
(1)栽植要点
在3月中旬－4月下旬或10月上旬－11月中旬栽植。栽植前先挖宽100厘米，深80厘米的坑，坑挖好后，在底部铺上15－25厘米厚的草或树叶，每坑施优质圈肥40千克与表土均匀后填入坑内，把坑内填泥高处地面10厘米，栽植时在坑内挖一个40厘米2的小坑，而后放入苗木，要求其根系舒展、苗正、解除苗木嫁接口绑缚的薄膜，随即填土边填边踩，并以不埋没嫁接口为度，填至坑面齐平，栽完后浇透定根水，再盖上一层3厘米厚的疏松土壤防止水分蒸发和裂土。通过以上一系列的精心管护，其苗木成活率可达99%。
(2)授粉树配置
通用授粉品种为黄花梨，金秋梨和授粉树配置比例为4∶1。即植苗时每隔4行金秋梨则种一行黄花梨。
(3)苗木选择
要求用一级苗木定植。即要求苗高80厘米，干茎粗0.8厘米以上，根系发达，无病虫害和机械损伤。
定植后的管理
(1)肥水管理
①施基肥
每年10月下旬－11月下旬施基肥一次，每667平方米施优质腐熟圈肥3000千克。施肥方式采用环状沟施。
②追肥
萌芽肥：3月初(萌芽前15天)施入，成年树株施腐熟菜枯2千克或尿素0.15千克。花芽分化肥：5月中下旬施入，成年树株施0.1千克尿素，硫酸钾0.2千克。果实膨大肥：必须在7月上旬以前施入，成年树株施硫酸钾0.25千克；腐熟菜枯1千克或腐熟桐枯1.5千克或腐熟圈肥15千克。采后肥：在采果中或采果后一个月内施入，成年树株施30千克的腐熟基肥。对于幼树(或初果期)施肥量和施肥次数可以按成年树酌情减少。
③浇水
全年共浇水2次，第1次在4月份浇；第2次在8月份浇。
(2)整形修剪
①幼树整形
金秋梨的最适丰产树形是疏散分层形。该树树形高60厘米左右，具有明显的的中心干，主枝5－7个，分2－3层，按3-2-1或4-2-1排列。第1、第2层间距80－100厘米，第2、3层间距为50－60厘米，每个主枝配备副主枝1－2个。第1年，苗木定植后，在离地面80厘米处定干，剪口芽留嫁接口相反方向，剪口下20厘米有6－8个饱满芽为整形带。第2年春，剪口芽萌发的枝条为中心主干延长，第2芽可能萌发为竞争枝，应摘心、拉枝控制，作为主枝培养。其余各芽萌的枝条，选留长势均衡方位错开的3－4枝作为第1层主枝培养，其余的摘心作为辅养枝。所发的短枝应全部保留。冬季，中心干延长枝留80－100厘米短截，各主枝留40－50厘米短截，中心干延长枝剪口芽与上年相反，各主枝留外侧芽。各主枝长势不均衡时，则强枝重剪，剪留长度大致相等。第3年，冬季在中心干延长枝上选取生长势强、位置适中心的枝条作为中心干延长枝，留50厘米短截，第1层主枝未选足的可以留作辅养枝。第1层主枝的延长枝留40厘米左右短截，剪口芽留外侧芽，其余枝条如生长过旺，可疏去或短截，短枝全部保留，以利结果。第4年，生长季节注意各枝条及中心干的培养，对竞争枝条要拉枝或摘心控制。冬季修剪时，对中心干的延长枝和第2层主枝，留40厘米左右短截，在第1层主枝选留第1副主枝。第5年，修剪与上年大体相同，主要是选取留第3层主枝，第1层主枝选取留第2副主枝，第2层主枝选留第1副主枝。至此，疏散分层形即基本形成。
②幼树和初果树的修剪
对幼旺树要轻剪缓放多留枝。除中心干及主侧的延长枝适度短截外，其余枝条一般多缓放、少短截，以缓和枝条的生长势。对生长过旺的直立枝及徒长枝，除疏去过密的枝条外，多重短截，来年去强留弱，使之逐渐培养成结果枝组。为缓和主、侧的长势和改善树冠内通风透光条件，对2－3年生枝，采用支、拉、顶或里芽外蹬等方法开张主枝角度。进入初果期后，要注意各级骨干枝之间主从要分明，树势要均衡，进一步培养好结果枝组。并对外围新梢适度短截，以便继续扩大树冠。
③盛果期树的修剪
金秋梨进入盛果期后，容易出现上强下弱、外强内弱、前强后弱，因此，必须及时去掉中心头德大枝强枝，落头开心，抑制上头；疏除外围过密旺枝；去掉主枝前部上多年生直立枝组，使其冠内通风透光。对连年甩放结果多年的长放枝，逐步或一次回缩，无空间的去掉；对下垂枝已完成结果任务的及时疏除，对结果多年的大枝组，要回缩；对过密枝组要适当疏删；对远离枝轴，几年才结果1次的。越伸越弱的枝组或短果枝群，亚奥疏间开距离；对重叠枝组，要上抬下压，拉开距离；对大辅养枝，有空者回缩，无空者疏；对枝组内部，可截1/3、缩1/3、放1/3，使之缩小大小年结果现象。
(3)花果管理
①保花保果
加强土、肥、水管理和防治病虫害，改善树体营养，保持健壮树势；在花期或落花后，7－8月干旱时，用0.3%尿素、0.2%－0.5%硼酸、0.3%－0.5%磷酸二氢钾、0.5%硫酸亚铁，在无风晴天早、晚进行叶面喷施(着重喷叶背面)，对提高座果率，促进果实膨大和花芽分化有良好效果。最后1次喷施必须在果实收获前30天；人工辅助授粉提高座果率，把授粉树的花瓣花粉收集后，即在当天下午3－4小时用毛笔把花粉轻轻地点在金秋梨花的柱头上。
②疏花疏果
疏花：疏花时期在花序分离至开花前为宜。首先将骨干枝延长枝上的花芽全部疏除，再疏树冠中、下部及内膛的畸形花，留正常花。同一花序疏除中心的小花，留外边先开的发育正常的花1－3朵，强枝多留，弱枝少留。疏花原则：疏弱留强，疏长留短(指果枝)，疏腋留顶(指花序)，疏密留稀，疏外留内。
疏果：叶果比疏留指标：按叶果比2530∶1留果。蔬果分两次进行。第1次在落花后15天左右，疏去畸形果、小果、过密果，每花序只留2个果；第2次蔬果在第1次蔬果后15－20天进行，每花序只留1个果。同时要做到叶果比指标，否则按三疏一，五疏二的原则进行花序间输掉应疏的果，定果间距有20厘米以上。蔬果原则；弱树、大龄树早疏多疏；旺树、小龄树少疏晚疏；内膛枝、弱枝多疏少留；外围枝多留少疏。做到留大果，疏小果；留好果，疏病虫果、畸形果；留边果，疏中心果；留距骨干枝近的果，疏距骨干枝远的果。
③果实套袋
最好结合第2次蔬果进行。为改善果实外观品质，减少裂果，防止擦伤，预防病虫侵害，减少农药污染等。疏完第2次果后，果实如拇指大时开始进行套袋。套袋前可用50%辛硫磷乳油+70甲基托布津可湿性粉剂1000倍腋对树体(果、枝、叶、干)彻底喷洒1次(注：每天能够套完多少果就喷施多少果)，防止病虫在袋内繁生危害。套袋要求在6月5日完成为佳。套袋操作方法：先将口袋撑开，一手拿住果柄，一手托果袋，将幼果套入果袋中央，双手将袋口两边提至果柄座上，然后将袋口铁丝反转90将袋口扎在结果枝上方，再用手拍一下袋底部，使果袋膨大，两底角出水张开，幼果悬于果袋中央即可。
病虫害防治
优先采用农业综合防治，坚持以防为主的原则，在冬季清园时将病虫枝条剪除并运出果园集中烧毁和深埋，叶子则结合施采果肥时一起埋人土里。早春花芽萌动前，全园喷施1次5波美度的石硫合剂，用以杀灭枝干翘皮里的越冬害虫。7－8月期间利用人工铺捉天牛、吉丁虫、象鼻虫等。食花害虫：梨云翅斑螟、瓢虫、铜绿金龟等，使用药剂：20%氰戊菊乳油2000倍液，40%乐果乳油1000倍液。食叶害虫：边绿刺蛾、黄刺蛾、梨星毛虫、天幕毛虫、梨大食心虫等，使用药剂：90%敌百虫晶体1000倍液，10%氧氰菊脂1500倍液。食果害虫：黄粉蚜、吸果夜蛾等，使用药剂：50%辛硫磷乳油，73%克螨特乳油，吡虫啉等。所有的农药必须在采前30天使用，而且每种农药一周年只能使用1次。
采收及采后管理
(1)采收时间
台江生产的金秋梨，成熟期一般在9月下旬至10月中旬，具体采摘时间则根据客户的订购、市场需求等来确定。
(2)采摘方法
采果人员带手套采果，并用采果剪将国柄剪掉，采果过程中初步分级，把畸形果、小果筛选至一边，把好果装入符合卫生标准的纸箱内。由于金秋梨的果皮较薄，不宜用机械分级，故而只能采用人工轻放轻装，避免果实碰伤。
冬枣栽培技术
名称冬枣栽培技术
果树分类 杂果类-枣
设施类型 露地及覆盖
苗木选择与定植
1．园地选择
冬枣抗逆性强，可在山区、盐渍区和干旱地区栽培。为保证枣树根系生长良好，宁河县栽植需改良土壤，提高地力。
（1）土壤改良
宁河县土质普遍粘重，尤其西部大洼地区，盐碱度偏高，栽植前需进行土壤改良。
①客土改良：挖出粘重土或盐碱土，换上肥沃的优质土、腐殖土，此项可结合挖定植坑进行。
②挖排水沟：如果地势低洼，需挖好排水沟，以利于降低地下水位。
③深耕土壤，增施有机肥：深耕利于增加土壤的透气性，利于根系生长，如果结合土壤深耕，施入腐熟的农家肥，如牲畜粪、饼肥、作物秸秆等，则利于改良土壤结构，增加土壤有机质。
2．栽种季节
冬枣是喜温树种，适于晚春栽植。宁河县西部大洼地区，土壤粘重盐碱度高，因地温上升慢，宜4月上旬进行栽植。
3．苗木栽植技术
（1）苗木选择
要求品种纯正，苗高1.2米以上，地径1.2厘米，直径2毫米以上，侧根多于6条且长度达15厘米。无枣疯病、介壳虫等检疫病虫。
（2）苗木运输
苗木出土要注意保湿，出土后最好立即蘸泥浆，严防风吹日晒，用湿麻袋等包严运输。
（3）苗木栽植
①确定株行距：以2米4米为主要栽培方式，即小冠密植方式，南北行向栽培为好，利于采光。待树体较大时，可适度间伐生长衰弱、结果率差的树体。
②挖定植坑：要求定植坑达到80厘米见方或1米见方，土质差的地方要挖出劣质土，换上优质土，增施农家肥。挖出的表土和心土要分别堆放。
③苗木浸泡：对失水苗木要浸泡1－2天，苗木补足水分后，方可种植。
④浇足底水：定植坑挖好后，一定要浇足底水，渗透后再回填土。
⑤定植坑回填肥土：栽植时每株施入农家肥50千克左右，尿素100－150克，将肥料与表土充分混匀后，回填于穴内。回填土时要边填土边踩实。
⑥轻提苗木：定植坑土回填到2/3时，进行苗木栽植。栽植时边填土边轻提苗木上下动一动，利于土壤与根系紧密接触。边填土边踏实。
⑦苗木栽植深度：与原来人土深度相同，不可过深或过浅。
⑧覆膜：苗木栽植后踏实树盘，浇足水，进行覆膜，以利提高地温，保墒，适于根系生长。
定植后的管理
1．苗木栽植后的管理
（1）防止闷芽及回芽
①闷芽原因：如果起苗时伤根过多，致使根系吸收养分及水分受阻，导致树体该萌芽时仍不发芽；定植土壤粘重板结，通透不良，造成根系缺氧，从而影响发芽、发根；定植修剪时，留下弱芽、隐芽或伪芽。
②回芽原因：栽植萌发后，过一段时间枣芽又出现枯干的现象，叫回芽。主要因苗木质量差、根系生长不良或栽后管理不当所致。
③防治措施：防治闷芽要尽量不损坏根系，保持土壤疏松通透性好，土壤水分管理适当，修剪时留壮芽；防止回芽要加强栽后管理，肥水充足，保持土壤性状良好，促其萌发成活。
（2）肥水管理
苗木成活后需加强管理。
①水分管理：依据土壤墒情，适时灌水。盐碱土最好栽植完一次性灌透，以防早春浇水使地温过低，影响枣树生长。
②施肥：要结合浇水或降雨，适时施入尿素，每株150克左右。可采用地面撒施，然后翻入土壤，再进行浇水。
2．结果树的管理
（1）土壤管理
对果园进行深翻、中耕，可以疏松土壤，改良土壤结构，利于根系生长。中耕一般在灌水及雨前雨后进行，灌水后不耕地，土壤易板结。
（2）施肥
①基肥：基肥秋季施用，一般在枣果采收后进行。种类以圈肥、厩肥等农家肥和草木灰为主，施肥方法如下。
辐射沟施：以主干为中心，从距主干50厘米处向外挖4条辐射状沟，宽40厘米左右，深20－40厘米，长达树冠外围1米左右。近树一端稍浅挖沟，以免伤根。在沟中施入肥料和表土，拌匀后再覆盖底土，后浇水。下年施肥时变换位置挖沟。
轮换沟施：在树冠下两侧挖沟施肥，沟深20－40厘米，宽40厘米左右，长度根据树冠大小或施肥量而定，可挖成条状沟施肥，肥料与土混合后施入，后覆土浇水。下一年轮换位置挖沟。随树冠加大，根系扩展，挖沟位置需逐年向外移动。
双孢菇栽培技术要点
1、菇棚管理
菇棚最好建在地势平坦、水源充足的地方，而且要远离仓库、化工厂等地方，坐北朝南，有利于冬季增温。菇棚的温度过高或过低，含水量过多、渗水等因素，聚会导致不出菇，所以菇棚压要设好通风孔，所有门、孔必须有门扇，这样开能通风、关能密闭，以便控制温度和湿度，同时门、孔都应安上纱网，以免蚊蝇进入。棚顶覆一层黑色薄膜，在铺一层30厘米的稻草，在覆盖一层薄膜，有利于保温。
2、原料配方
双孢菇栽培原料主要为稻草和牛粪，牛粪以干牛粪为好，以一每平方米为例，一般用干稻草1300公斤、干牛粪500公斤、干鸡粪350公斤，尿素17.5公斤、饼肥75公斤、磷肥25公斤、石灰17.5公斤、石膏17.5公斤的比例作为配方，这时培养料的pH值在7.5-8左右。或者用干稻草500公斤，干牛粪、干鸡粪1250公斤、磷肥40公斤、碳酸钙40公斤、石灰50公斤作为配方，pH值也在7.5-8左右。
3、堆制发酵
首先将稻草分批用水浸泡后，边泡边搅拌，使其吸水充分后，再分层堆放在一起，预堆后会有水流产，预湿后第3天，把预湿的稻草铺一层，在表面撒施一次石灰粉，喷一次水，在撒施尿素和石灰粉，再铺一层稻草，以此类推，直至预堆完毕。在建堆前，将牛粪、鸡粪以及肥料粉碎后混合均匀，再用低浓度的石灰预湿后捏成团，再将磷肥、石膏、石灰粉碎后混合均匀，将其撒在牛、鸡粪的面上，拌匀后用塑料薄膜覆盖。发酵是在稻草预堆第五天进行，将稻草铺在地面上，再在表面撒一层牛粪、鸡粪的混合料，以此类推，直至建堆完毕。最后喷水翻堆，测量酸碱度，制成合适的培养料，最后培养料含水量在64%左右，pH值7.5-8，没有酸臭味，还具有特殊的香味。
4、播种
播种时菌种容器、接种根据、操作人员双手都要进行酒精消毒，首先将菌种一半均匀撒施在料面上，再用手指插入料中稍加镇压，使得菌种均匀落入料内3-5料面处，再将余下的一半的菌种均匀撒在料面上。播种后要保持温度22-25度、空气相对湿度75%，播种一周内要及时关闭通风孔，让菌种尽快萌发吃料定植，一周后，菌丝生长正常，即可正常通风换气。
大棚温室葡萄栽培技术
亲爱的读者，以下是为您提供的《大棚温室葡萄栽培技术》一文，欢迎您的阅读，希望能够帮助到您！
大棚温室葡萄栽培技术属于季节生产，是一种高投入、高产出、高效益的生产，有交提高积温，是一种提前或延后成熟反季种植技术，在淡季进入市场，满足人们的需求，可实现亩产4万元左右的经济效益。
一、整地
葡萄对土壤的要求是砂壤土较好。这样的土壤有机质含量高，土层深厚，疏松，肥沃，通气性好，保水力强，排水畅通。粘壤土配方：1/3土，1/3农家肥，1/3砂与炉灰混和物。砂壤土配方：1/3土，1/3农家肥，1/3砂、草木灰与炉灰混和物。
二、立架栽苗
设立支架或用吊绳悬挂，使葡萄保持一定的树形，枝叶均匀分布，能获得充足的阳光和良好的通风效果。 立架的做法：在栽植行同一侧埋入立柱，高2米，柱间距4—6m，立柱上每隔50cm拉一道铁丝，共拉4道，行距一般为2.5m左右，按照株距挖栽植穴，规格标准为30×30×30cm，再将50g三元素化肥与农家肥混拌均匀填入挖好的坑中，将育好的袋苗取出，两头向中间斜放在坑内，根骑土墩，埋土压实，浇水灌透。
三、控制温度
根据葡萄生育期对温度的不同要求，进行有效控温。 催芽期：白天15-20°C，夜间5-10°C；第三周：白天15-20°C，夜间5-10°C左右；萌芽至开花期：白天20-25°C，夜间15-22°C；开花期：白天25-28°C，夜间18-22°C；果粒膨大期：白天28-30°C，夜间18-22°C；进入浆果成熟期：白天18-30°C，最高不超过32°C，夜间15-16°C； 采用的方法：覆盖地膜，扣小拱棚，放风，关闭棚门等方法来调控温度。
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优质山楂丰产栽培技术
环境要求
山楂适应性强,适宜在热带、亚热带地区生长,属于落叶果树,在我国南方的山楂产区均能栽培。山楂喜排水良好、土质深厚、肥沃、疏松的微酸性土壤。信宜市地理纬度为北纬22度,夏季高温多雨,秋冬季温暖干燥,光照条件较好,气候条件比较适合山楂种植。
苗木选择与定植
1. 育苗
(1)砧木培育
从野生山楂树上采集无病虫害、充分成熟的果实,去除果肉,洗净,晾干,砂藏层积处理,待发芽后播种培育砧木苗。
(2)嫁接育苗
砧木苗干粗0.4厘米、高60～80厘米时,采用切接法进行嫁接。必须在气温25～28℃的晴天进行,雨天嫁接成功率较低。
(3)苗木质量
嫁接口上直径0.6厘米以上,根系发达无病虫害。
2. 种植
(1)种植前准备
山地建园应筑梯田和深翻改土,深翻改土以坑宽1米、深0.8米为宜,每穴分别放人适量的杂草和15千克经沤熟后的鸡、猪、牛等家畜粪肥及1千克磷肥,然后堆成与原地面高出20～30厘米的土墩。
(2)种植时间
种植时间在苗木完全落叶后到叶芽萌动前,即冬至到立春的季节较为合适。其他时间成活率很差。
(3)种植方法和植后管理
①种植方法
苗木种下后覆土至根颈,起土墩做成圆盘状,淋足定根水,覆盖杂草,以减少水分蒸发,保持土壤疏松,促发新根,提高成活率。
②植后管理
山楂苗种植后的1个月内,根据天气和土壤情况,3～4天淋水一次；雨天注意排水,以防烂根。约1个月后发出新根,方可施肥。
定植后的管理
1. 幼龄树管理
(1)抹芽控梢及修剪整形
种植时需定干80厘米高左右,以种植时定干为基础选留主枝,通过抹芽及修剪整形,培养早结丰产的圆头形树冠。幼树要注意及时修剪定干定型,修剪整形宜采取轻剪的方式,以短截和疏剪为主；抹芽控梢以去弱留壮为原则选留枝条,每批新梢老熟后要短截整形,剪留长度约30厘米左右；长度不足30厘米的实行轻剪,以刺激其加长分枝,促使枝条分级培养健壮枝组。为尽快形成丰产型树冠,必须留侧生枝条,向上直立和中心枝条剪除。
(2)肥水管理
幼龄树正处于营养生长期,应提供足够的养分,促进抽生强壮枝梢,为早结丰产打下基础。在施用基肥的基础上,幼龄树施肥应以勤施薄施,一梢两肥为原则。施肥以氮肥为主,配合施用磷、钾肥,并结合深翻改土,增施绿肥、厩肥等有机肥。第一年以施水肥为最好,每株施用腐熟粪水或淋施尿素20～30克。随着植株的生长,施肥量及浓度也随之逐渐增加,在各次新梢萌芽期和修剪期施肥,每年施肥6～8次。每次新梢适喷叶面肥,新梢期应保持土壤湿润。
2. 结果树管理
(1)土壤管理
①改土
山楂树是一次种植,多年生长,多年收获的南方果树。改土应在幼年期扩穴的基础上,继续进行扩穴改土,直至全园土壤深翻改土熟化。
②松土除草
每年在采果后及末次秋梢老熟后进行果园松土10～15厘米,并结合松土进行除草。
(2)施肥管理
①施肥原则
根据树体营养状况及结果量进行平衡施肥。以优质腐熟有机肥为主,适量的化肥为辅,原则是化肥要与有机肥配合使用。在滴水线开浅沟施入后盖土或撒施。
②施肥时间及施肥量
采后肥:采果后,重施有机质肥,施沤制腐熟的农家肥600千克/亩。
壮花肥:开花前施复合肥20千克/亩,并结合病虫防治喷施有机叶面肥。
壮果肥:幼果期施复合肥35千克/亩,并结合病虫防治喷施有机叶面肥。
膨大肥:果实膨大期施复合肥45千克/亩,并结合病虫防治喷施有机叶面肥。
(3)水分管理
山楂秋梢萌发期要求土壤湿润,有利于及时抽发新梢；花芽分化期要求土壤适度干旱,以抑制冬梢的萌发,有利于花芽分化；在抽穗期土壤具有一定湿度,以利于花穗顺利抽出；在开花期要求少雨多晴,有利于开花受精；在果实发育期要求有一定水分条件,有利于果实生长。
(4)结果树的修剪
修剪工作是山楂结果树的重点工作,修剪技术直接关系到山楂的丰产稳产。山楂树表现为较徒长,修剪可抵制生长素的形成。修剪适当可使营养生长较旺盛的树转化为生殖生长,以调整树体、叶幕结构为主,疏除过密大枝,充实内膛枝以达到增强树势,提高枝芽质量。
(5)促花保果
对直立枝条,拉弯下垂或刻伤、摘心等,可有效促进花芽分化；秋梢老熟后,喷施50千克水＋乙烯利120毫升,促进花芽分化；花期喷施(九二〇)赤霉素1克＋50千克水或0.2%硼砂溶液,可有效保果,提高坐果率和结实率。
(6)果园常规管理
果园管理应树立生态理念,间种牧草、豆科农作物,如花生、黄豆等,在减少农药施用,保持土壤湿润的同时,增加害虫天敌。同时适当喷施石灰粉,达到防病增钙的目的,有利于山楂树的生长。
病虫害防治
山楂病虫害主要有白粉病、缺素黄叶病,白小食心虫、桃食心虫、大绿浮尘子、红蜘蛛、粉蝶、坚蚧、金龟子及大灰象等。为了保证果品安全,推行绿色果品种植管理标准,主要采取农业、生物、物理防治方式,结合化学防治,加强病虫预测预报,及时防治。
1. 农业防治
选无病虫苗木定植。合理修剪,提高通风透光度,改善果园小气候。冬季清园,减少越冬病虫源。每年采果后应及时进行清园,结合修剪清除病枯枝并深埋或焚毁处理,施用矿物油、石硫合剂等对树冠及全园进行消毒,杀灭越冬虫卵。
2. 生物防控
保护天敌,放寄生蜂、捕食螨杀害虫。
3. 物理人工防治
人工摘卵块；人工摘杀幼虫；黄板、灯光诱杀成虫。
4. 化学防治
白粉病,用800倍甲基托布津或1500倍粉锈宁喷施防治；缺素黄叶病,用0.1%硫酸镁＋0.1%硫酸锌或0.1%硫酸亚铁喷施防治；白小食心虫、桃食心虫,用1500倍功夫喷施防治；大绿浮尘子,采取树皮层涂石灰或硫磺的措施防治；红蜘蛛,用800倍三氯杀螨醇防治；粉蝶、坚蚧、金龟子和大灰象,用800倍敌敌畏防治。
采收及采后管理
果实成熟,着色好,呈现果实固有的颜色,即可采收。采收及包装时,成熟的果实要轻摘、轻放、轻运,以免撞伤。在晴天摘果为最好,将外表呈深红色的山楂用枝剪从基部剪下,轻放人果筐或纸箱中,直接装运。
西番莲北方温室栽培技术
主要品种
适宜北方温室种植的西番莲品种有紫果西番莲和黄果西番莲，其中，以紫果西番莲种植较多。
环境要求
西番莲是多年生常绿藤本攀缘植物，果实甜酸可口，营养丰富，富含多种维生素，并具有菠萝、香蕉、芒果、番石榴、苹果和酸梅等多种水果的怡人芳香，是世界上已知最芳香的水果之一，有果汁之王百香果的美誉。西番莲当年种植即可开花结果，花形奇特，果型美观，极具观赏价值。北京市农业技术推广站于2003年试种成功，在京郊农业园区主要作为搭配树种有少量种植。
西番莲喜光，喜温暧高湿的环境，最适宜生长温度20~30℃，低于15℃基本停止生长，8℃以下嫩芽出现寒害，低于5℃叶片和藤蔓嫩梢干枯，0℃以下树冠枯死。因此，当外界气温低于15℃时需要盖膜保温，并适当加温。土壤要求中等肥力的沙壤土，酸碱度pH7.0左右，地块要求排水良好、有灌溉条件。
定植后的管理
(1)搭建棚架
西番莲为蔓性植物，必须有棚架支撑才能正常生长发育。北方温室种植架式可采用平顶式和篱笆式。篱笆架式光照和通风较好，防治病虫害喷药效果好和修剪方便等优点；平顶架式更适合用于走廊等位置，成熟时果实自然下垂，景观效果好，方便采摘。目前采用篱架式栽培较多，种植密度为每667平方米60~100株，株行距2米3米。
(2)定植方法
定植时间以4－5月为宜，其中，4月底－5月初移栽成活率高。可实现当年种植，当年开花坐果，当年收获。种植前先挖定植穴，穴长宽80厘米80厘米，深40厘米。每穴施入腐熟有机肥5~10千克，三元复合肥100克作为基肥。定植时，要根舒苗正，下部土壤稍压紧，上覆松土，浇透水，并经常保持土壤湿润，遇到阳光比较强烈时注意遮阴保湿。
(3)水肥管理
定植后10~15天施第一次肥，以后每隔45天施肥1次，每次每株施有机肥5千克或三元复合肥0.05~0.10千克。从第二年开始，每年每株的施肥量为氮250~300克，五氧化二磷100~150克，氧化钾600~800克。每年施肥3次：首次在开春新芽开始生长前；第二次是在果实发育阶段；第三次在采果后。新梢萌发期，花芽分化期以及果实迅速膨大期是需水关键时期，要注意灌水，花芽分化前及果实生长后期需要较干燥的环境，要控制水分，以利于提高果实品质。
(4)整型修剪
小苗恢复生长后，每5天抹1次侧芽，引导主蔓上架。此后要经常牵导侧蔓成螺旋状在架上缠绕生长。侧蔓满架后，剪除内部叶片较少的不结果枝、下垂枝回缩至距地面约15厘米处，所有二次枝均在靠主蔓20厘米处短剪，以刺激新梢形成，采果后再剪至副主蔓或三级蔓以上。
(5)花果期管理
西番莲自然授粉主要靠昆虫进行，但坐果率较低，在北方温室栽培往往因为封闭的环境缺少昆虫作传粉媒介而不能坐果，因此必须进行人工授粉。授粉方法可用毛笔蘸花粉授在柱头上。另外，西番莲进入盛花期后可叶面喷施磷酸二氢钾250倍液进行促花。
备注北京农业-2010年，12月上旬刊
冬枣温室栽培技术
苗木选择与定植
1． 温室建造
(1)地势选择
选择地势高燥、排灌方便、土壤肥沃、盐碱度适中的地块。
(2)温室设计
温室东西长60～70米，净跨度7米，土墙厚1米，北墙高2.2～2.3米，东西墙高随温室构造设定高度，弧形棚顶，南部棚膜接地，脊高3.3米。总占地面积500平方米。北墙后建好排水沟，保证排水畅通。骨架为钢梁，脊北坡用苇板压泥土作保温层，进出口设在东山墙，外设缓冲间。棚面覆盖厚0.15毫米蓝色透光无滴膜和厚3厘米的草帘保温，草帘升降采取单臂卷帘机。
2. 栽植
落叶后即可栽植，株距1米，行距2.5米，栽前开挖深宽各60厘米的定植沟，沟底铺麦草、稻草一层，将有机肥与土混合均匀。填入沟内浇透水，待湿度适中时，选基茎粗度1.5厘米以上，根系完整、无病虫害的优质冬枣壮苗，定植于栽植沟中，定植深度以不完全掩埋根颈为度，并在苗高50厘米处定干。
定植后的管理
1. 整形修剪
选择扁纺锤树形。休眠期调整树体结构，合理摆布骨干枝：视棚室高度控高落头，去掉中心枣头。其下保留2～3个枣头：疏除过密枝、细弱枝、交叉枝、重叠枝、病弱枝等。回缩下垂枝、冗长枝。生长季平衡各枝系生长势，控制树体营养生长，促进生殖生长。采用摘心、拉枝、环剥、抹芽、拿枝软化、疏枝等措施。力求主从有序，势力均衡。秋季树体停止生长前对基部新生枣头进行拉枝，角度要求80左右。
2. 肥水管理
秋施基肥，枣果采收后及早施入有机肥料，如腐熟鸡粪等，每株50～100千克。可采取平施深翻法，沟施法或环状施肥法施肥，深度30～40厘米，施肥后浇水。追肥一般以速效肥料为主，主要在生长期进行。第1次追肥在1月底至2月初即萌芽前进行，此时追肥以氮肥为主，幼树每株0.25千克左右，大树0.75千克左右。第2次追肥在3月中下旬即花前期进行，每株追施氮、磷、钾混合肥0.25～0.5千克，配合浇水，浇水时要尽量保持地温上升，适合树旁沟灌，尽量不以大水漫灌或浇灌。第3次追肥在4月底至5月初。即幼果膨大期进行，以磷钾复合肥为主，每株可追施磷酸二铵或三元素复合肥0.25～0.5千克，施肥后浇水。整个生产季辅叶面喷肥，补充营养。
3. 花果管理
(1)授粉
从初花期开始在棚内放养蜜蜂，于蜂箱口放一平盘，盘内加糖水，诱使蜜蜂出入传粉。
(2)开甲
为提高坐果率，在盛花期对枣树树干进行开甲处理。开甲方法：第1年从主干地表上25厘米处开甲。宽度0.5～0.8厘米，要求开甲一定切断主干韧皮部，但不伤及木质部。开甲后15天甲口涂抹杀虫剂，防治甲口虫。保护甲口25～30天愈合。以后每年开甲位置向上移5厘米。如整株树枝不强壮，只有中央干或某一主枝特别强时可采用单枝环剥，甲口下弱枝作辅养枝保留。
(3)叶面喷肥和激素
花期叶面喷施0.3%～0.5%磷酸二氢钾1～2次。坐果不好时，树上可喷布10毫克/千克的赤霉素促进坐果。
(4)疏果
疏果时疏去并生果、病果、过早变白的小果及畸形果，一般留果量为吊果比1︰1.5。
4. 温湿度控制
扣棚时间一般在12月底，采取昼盖夜揭草帘的办法，创造低温环境，积累需冷量，一般进行20～30天。到1月下旬采用昼揭夜盖逐渐揭草帘的办法，白天先拉开1/3草帘，以后再拉1/2草帘，10天以后全部拉开草帘，逐渐升温，促进树体打破休眠。萌芽期温度控制在白天20℃～26℃，夜间12℃～18℃，抽枝展叶期温度控制在白天18℃～25℃，夜间10℃～15℃，初花期白天25℃～30℃，夜间12℃～20℃。盛花期白天27℃～32℃，夜间15℃～20℃，果实发育期25℃～35℃，温度和湿度过高时，白天开放大棚两端门户和底边覆膜通气、降温、降湿；温度过低时使用采暖炉、电灯增温。5月下旬，外界日最低气温上升到18℃后，温室顶风和底风开口全面打开执行上下通风开放方式。成熟期遇雨关闭顶风。
病虫害防治
冬季结合修剪清除病枯枝和落叶，清洁果园，萌芽前全树喷1次5波美度石硫合剂，消灭越冬病虫。生长期防治绿盲蝽象用吡虫啉类或啶虫脒类生物农药，防治桃小食心虫用甲维盐类生物农药，防治红蜘蛛用果螨红、阿维菌素等。防治枣锈病用200倍波尔多液或15%三唑酮，防治缩果病用真菌1号或农用链霉素。
