辣椒是我们生活中常见的蔬菜和调味品，它具有增强食欲，促进消化的作用，而且还能够杀菌、防腐。虽然辣椒具有很大的刺激性，但是仍受到很多人的喜爱。辣椒的市场广阔，种植的人也多，然而在种植过程中常常出现辣椒歪果的现象，影响了辣椒的商品品质不利于销售。那么应该如何避免辣椒歪果呢？下面我们就一起来看下吧。
一、科学浇水施肥
有部分辣椒种植户有一个错误的观念，那就是认为辣椒在开花坐果期浇水会影响辣椒的徒长和坐果率，其实不然，这样还会导致辣椒的弯果几率加大。
一般来说辣椒苗在开花之前水分都必须充足，但是要注意用小水轻轻浇灌即可，这样可以保证足够的营养能提供给辣椒植株。
二、控制好温度
要想辣椒生长不弯果，还有一点需要注意的是，温度。辣椒在开花结果阶段的温度一般以25~28摄氏度为宜。
三、叶面喷肥
辣椒在盛果期时一定要记得喷施叶面肥，及时补充营养。叶面肥的吸收率快，辣椒在盛果期可以通过叶面肥促进辣椒果实的发育。使用叶面肥需要注意的是首先要将叶面肥充分溶解再兑水，以免溶解不均匀，喷洒后出现肥害烧叶现象。
四、不要留门椒
辣椒作物的主杆比其他很多作物都矮，因此很多辣椒果实在生长过程中会贴近地面，这种叫门椒。而门椒贴近地面，受地面的阻挡，很容易弯果。并且门椒不利于辣椒发棵，因此好不要门椒。
