中 文 名梨花
异名蜜父、玉乳、果宗、快果
科属蔷薇科
品种描述
形态特征：落叶乔木。叶子表面光滑，有细齿。春季开花，洁白如雪，为明媚的春光增色。梨子成熟后，因品种的不同有青、白、黄、红、棕等颜色，馥香宜人，食之酸甜可口。
栽培技术要点：繁殖均用嫁接法，芽接、切接、劈接均可，砧木多用棠梨。梨树的寿命很长，栽一株梨树，可以子孙几代人受益。梨树发枝较少，修剪时疏枝宜少些，以利扩大树冠。梨树自交不实现象较显著，需配备授粉树。如遇天气不良情况，可进行人工授粉。梨树需肥水较多，必须早施基肥，生长期间注意追肥。采收加工，因品种的不同，7～10月，均可采收成熟的果实。花亦可食用，亦可药用。叶、树皮多随用随采。
食用：梨子成熟后，食之酸甜可口。
保健功能：梨含蛋白质、脂肪，钙、磷、铁、糖分及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C等营养物质。甘，微酸，寒。润肺，清心，止热咳，消痰。
