品种名称锦丰
分类 仁果类-梨
选育单位中国农业科学院果树研究所
品种来源锦丰是通过种间远缘杂交育成的晚熟耐贮梨新品种，亲本为苹果梨茌梨。
品种描述
特征特性
树冠阔圆锥形，树姿较直立；枝干光滑，灰褐色；多年生枝光滑，灰褐色，1年生枝黑褐色；叶芽圆锥形，花芽卵形；幼叶淡绿带紫红色，叶片深绿色、卵圆形，长15.2厘米，宽7.15厘米，叶柄长5.36厘米，粗1.8毫米，叶姿平展微内卷，叶缘细锐锯齿具刺芒，叶尖渐尖，叶基圆形；每花序6.3朵花，花冠直径4.83厘米，白色带粉红色，花瓣5瓣，卵圆形，雄蕊19.7个，花药紫红色，雌蕊高于雄蕊，花柱5个。
树势强；10年生干周46.0厘米，树高430.0厘米，冠径290.0厘米310.0厘米，新梢平均长78.3厘米，粗0.56厘米，节间长3.36厘米；萌芽率高（73.7%），发枝力强；幼树长果枝占25.0%，中果枝占10.0%，短果枝占33.0%，腋花芽占32.0%；成年树以短果枝结果为主，占总数的91.0%；果台连续结果能力较弱，花序坐果率高（82.0%），花朵坐果率中等，一般每花序平均坐果1.62个；采前落果程度极轻。结果过多时，果实大小不整齐。
果实性状
果实近圆形，个大，纵径7.5厘米，横径8.5厘米，平均单果重230.0～280.0克；果梗长3.9厘米，粗0.45厘米，梗洼浅、中广，有沟状，萼片多宿存，萼洼深、中广，有皱褶，具锈斑；果皮绿黄色，贮后转为黄色，果面光洁、平滑，有蜡质光泽，有的具小锈斑，果点中多、大而明显；果肉白色，肉质细嫩，石细胞少，松脆，汁液极多，酸甜适口，风味浓郁，微具芳香，果心小，5心室。
产量表现
定植后第四年即可结果，6～7年生树产量可达30.0～37.5吨/公顷，如管理不善则隔年结果明显。
品质分析
可溶性固形物含量12.0%～15.7%，可溶性糖8.22%，可滴定酸0.24%，维生素C62.6微克/克，品质上等或极上。
物候期
在辽宁兴城4月上旬花、叶芽萌动，4月下旬至5月上旬初花，5月上旬盛花，5月上旬至中旬终花，花期10天左右；6月上旬新梢停止生长，10月上旬果实成熟，11月上旬落叶。果实发育期145天，营养生长期210天。
抗性
适应性较强，对土壤条件要求不严格，但要求气候条件冷凉干燥，无论是果实发育期或贮藏期，在湿度过大的环境中，果面易出现锈斑或全锈；抗寒力较强，与苹果梨相似，且枝条受冻后恢复能力很强。抗病力强，较抗黑星病；在有些内陆沙滩地种植，果实易发生木栓化斑点病，应引起注意。
栽培技术要点
1. 栽植密度 栽植行株距以4米3米为宜；授粉树以苹果梨、早酥、雪花、砀山酥、鸭梨等品种为宜。
2. 整形方式和修剪特点 宜采用疏散分层形整形。幼树期对中心领导干及主枝延长枝进行适度短截，其余枝条应少截多缓，并通过拉枝以开张角度，促进花芽形成。为防中心干上部过强，应及时疏除上部过强过密枝，及早落头开心，并及时抹除徒长枝；并及时更新短果枝群。大年修剪应破除中、长枝花芽，同时枝组间要交替更新轮流结果，以达连年丰产稳产之目的。
3. 疏花疏果 为提高果品质量，保持连年丰产稳产，进入结果期后必须进行严格疏花疏果。疏花宜于花蕾期进行，两花序间距以20～25厘米为宜；每花序留单果；负载量应控制在37.5吨/公顷左右。
4. 套袋 该品种外观不太美观，疏花疏果后应及时套袋，以改善其外观品质。
5. 在有些内陆地区栽培果实容易出现缺钙、缺硼生理性木栓化斑点病，应引起注意。
适宜地区
锦丰其适应性较广，适于东北西部、华北北部和西北等白梨适栽的广大梨产区，特别适于在西北干凉高地和东北西部丘陵山区推广发展，建立鲜果生产基地。北京、辽宁、河北、甘肃等省、直辖市、自治区栽培较多；内蒙古、陕西、山西等省、自治区也有少量栽培。
