品种名称北山大扁
异名黄扁子
分类 核果类-杏
品种来源北京怀柔和延庆一带的农家品种。
品种描述
特征特性
该品种在北京地区4月上旬开花，6月底成熟；树势强健，适于土层深厚地方发展，以中短枝结果为主，花期和幼果期抗寒性较强，丰产性强。
果实性状
果实扁圆形，缝合线浅而明显，两侧较对称，单果重16.0～27.0克；果皮橙黄色，阳面有红晕和紫红色点；果肉橙黄色，肉质较细，汁少，味酸甜，有微香，可鲜食和加工；离核，核卵圆形，果实出核率9.9%～16.0%；干核出仁率22.2%～30.0%，平均单仁重0.71克；核仁心脏形，褐黄色，味甜而脆，含粗脂肪56%。
栽培技术要点
栽培时要配置授粉树；幼树修剪时要多培养中短果枝。
适宜地区
主要分布在北京怀柔和延庆一带的农家品种。
