暖棚‘绿蓓3810’西葫芦栽培管理技术

2020-07-17

适宜品种
绿蓓3810
栽培技术
1. 种子处理
(1)晒种
8月下旬育苗，播种前3～5 天，将种子经过筛选后，放在太阳下晒1～2 天，以提高出芽率。
(2)温汤浸种
先用搅拌着的55℃温水浸种15分钟，再用20～30℃水继续浸种4 小时，后搓掉种子上的粘液，捞出控水，用干净湿布包好，放在25～30℃条件下，每天用温水冲洗2遍，甩掉多余水分。3 天出芽，即准备播种。
2. 营养土配制
床土包括大田土40%，腐熟优质鸡粪、大粪、草木灰等混合有机肥60%，每1立方米再加入磷酸二铵0.5 千克，混合过筛，装入10 厘米10 厘米营养钵。
3. 播种
营养钵浇足底水4～8 小时后，将种子平放于钵内，覆土1.5 厘米。出芽前温度25℃，夜间13～15℃。出苗后，白天保持在20℃、夜间10℃。幼苗容易徒长，一般情况下不浇水，当中午发现叶打蔫时，可在第2天上午用喷壶浇水。出齐苗和1叶1心时，用50%多菌灵600倍液、72.2%霜霉威水剂400倍液与磷酸二氢钾300倍混合液各喷雾1次。定植前1 天，喷施阿克泰+绿亨一号防止幼苗带菌虫下地。2叶1心时定植，苗龄30 天左右，9月下旬定植。定植前2 天喷1次杀菌剂，防止猝倒病。
4. 整地施肥
定植前1个月，每亩施优质农家肥1万千克，均匀撒入土壤中，后灌水闷棚。待棚土见干见湿，每667 平方米施敌菌净或多菌灵2～2.5 千克、辛硫磷0.5 千克拌成毒土，及复合肥100～150 千克均匀撒入棚内，用旋耕机深翻打匀，整平作畦调垄，待定植。
5. 高垄定植
每亩定植1200株左右，按畦中带垄的模式整地，即做成180 厘米宽的畦，畦内做15～20 厘米高两条小垄，垄距80 厘米、株距60～70 厘米定穴，穴内施适量杀虫杀菌剂并与穴土拌均。定植时苗坨与垄面齐平，栽后浇足定植水，注意严防明水淹苗，以避免茎基部土壤板结。
6. 定植初期管理
定植缓苗前3叶1心至10叶期现幼瓜阶段的管理非常重要，重点是低温蹲苗，压秧促根。白天18～22℃、夜间8～10℃，此期在定植水浇足的情况下，一般不浇水，若干旱可轻浇小水。早播者勤划锄，晚覆膜，使瓜秧按先扎根、后长秧、再结瓜的顺序生长。结瓜前如有徒长迹象，可采用药物调控，即4～6片阶段，每1000棵用1克多效唑兑水15千克喷施，7～10 天后可视瓜秧强弱，用1～1.5 克多效唑再喷1次，使瓜秧达到粗壮、柄短、叶厚、色深的标准，但切勿控秧过度。
7. 整枝吊蔓
当植株长到8～9片叶时开始吊蔓。将尼龙绳上端固定在拱架上，下端拴小木棍插入土中，将植株的茎缠绕在线绳上，使其直立生长。缠蔓时要注意不能将线绳缠在小瓜上，且随缠蔓调整植株叶柄的方向，使植株的每片叶都能充分接受阳光。同时，摘除侧枝、卷须，使养分集中到正叶上。新蔓伸长后，疏除老蔓上的叶片，促新蔓生长。剪枝疏叶后，应在伤口处喷洒农用链霉素，防止伤口感染。
8. 结瓜期管理
(1)冬前管理
12月初开始，瓜秧11～12片叶开始带瓜，头瓜宜疏去或早收，避免坠秧。入冬前低温炼棵，白天20～22℃、晚上10～12℃，草帘早拉晚放，延长光照。采收初期以350～400 克瓜为宜，防止瓜大坠秧，注意疏瓜，12月初～翌年1月初每棵秧上同时留瓜不能超过3个，保持生长点和幼瓜每天都有生长量。
(2)深冬管理
由于此期气温最低，管理重点是以促为主，促使植株增加供应幼瓜养分的能力，主要措施为保温、疏瓜、施叶面肥，白天23～25℃、夜间12～14℃，草帘早拉晚放，增施有机肥，每棵秧带瓜2个，尽量减轻瓜秧负担。
(3)开春管理
进入2月中下旬气温开始回升，光照增强，植株刚刚度过严寒开始缓秧，需少带瓜，仍然以每株留2个瓜为主。管理上应加大通风，白天23～25℃、夜间12～14℃，同时增加施肥量。到3月中旬，每株可带3个瓜。进入4月后需降低夜温，控制徒长，多留瓜，单株留瓜4个。大瓜采收，以瓜坠秧，1天一摘瓜，2天一抹瓜，3天一盘头，调节生长点及叶片朝向，抑制营养生长，直至拉秧为止。
9. 肥水管理
定植后至根瓜坐住前一般不浇肥水，若植株长势弱、缺肥，可喷叶面肥。开始采瓜后至2月末追肥，应以腐植酸、黄腐植酸肥及生物肥料等热性肥料为主，每隔7～10 天喷1次叶面肥。深冬尽量浇小水，阴、雪天禁止浇水施肥。3月以后，追肥应以速效性钾、氮肥为主，并加大施肥量和增加施肥次数。
10. 花果管理
(1)适当疏瓜
在植株长势正常的情况下，12月份每株同时留瓜3条，1、2月份每株同时留瓜2条，3月份每株同时留瓜3条，4月份每株同时留瓜4条。这样能使植株在不同气温条件下长瓜与长秧平衡协调，既能保证瓜条质量，又不影响总产量。
(2)保花保果
采用人工授粉或生长调节剂处理。人工授粉宜在8: 00～10:00进行，此时温湿度适宜，花粉成熟，授粉受精效果好。摘取开放的雄花，集中在一起，去掉花瓣，将雄蕊花粉轻轻涂抹在雌花柱头上。1朵雄花可授3～4朵雌花。激素处理可使用每1 克 20～30毫克防落素蘸花或涂抹花柱基部，可在防落素中加染料作标记，如再加入0.1%的50%速克灵可湿性粉剂，保果的同时还能预防灰霉病。
病虫害防治
主要病害防治
(1)灰霉病
为害花、果实、叶片及茎，多以残留的柱头或花瓣先被侵染，致果皮呈灰白色，软腐病部长出大量灰绿色霉层。防治方法：喷花药液里加入0.1%的速克灵或农利灵，发病后用65%的甲霜灵1000倍或50%多霉灵(万霉灵)700～1000倍液喷雾。
(2)病毒病
嫩叶出现浓绿和淡黄色镶嵌的花叶或皱缩，植株矮化，后期叶片变黄枯死，病果畸形，果皮有黄绿相间的斑驳，或瘤状突起。幼苗期、定植后生长期，在发病期用1.5%植病灵1000倍液或20%病毒A500倍液喷苗叶。及时喷药治蚜，可选用20%菊马乳油2000倍、50%抗蚜威2000～3000倍液，隔7 天喷1次，收获前7 天不宜使用。
(3)软腐病
在结瓜期茎蔓及叶柄基部先呈水浸状，特别是在自然裂或伤口处逐渐腐烂，形成粘稠物，呈褐色，有臭味，患部水分蒸发组织干缩。发病初期，喷洒72%农用链霉素或新植霉素3000～4000倍液，或14%络氨铜水剂350倍液，或50%琥胶肥酸铜500～600倍液，隔7 天喷1次，连防2～3次。

编辑推荐

西葫芦大棚育苗及栽培管理

名称西葫芦大棚育苗及栽培管理

栽培类型塑料大棚
蔬菜分类瓜类-西葫芦(美洲南瓜)
适宜品种
北京一窝猴，济南一窝蜂，早青一代，奇山2号，阿尔及利亚

栽培技术
1．育苗

培育适龄壮苗是西葫芦丰产的基础。西葫芦根系发达，生长较快，极易木栓化，断根后缓苗较慢。采用营养纸杯温室育苗比在大棚直播可提早20天左右成熟。

（1）育苗适期：播种最适宜时期，决定于当地的气候条件。西葫芦幼苗期为30～35天，4～5片真叶，定植后必须保障地温在11℃，夜间气温在0℃以上。各地可根据育苗条件和苗龄推算育苗适期，南疆可在2月上中旬育苗。

（2）浸种催芽：667平方米用种量600～700克，先用40%盐水剔除瘪种和病毒种子，反复搓洗去种皮上的粘液。放入60℃温水浸泡10分钟，再用30℃温水浸泡4小时，捞出晾干种皮。用湿布包起在30℃处催芽，待芽长到0.3厘米左右即可播种。

（3）纸杯营养土：用腐熟的马粪1.5份，牛粪1份，锯末或炉灰渣 1.5份，田土1份混匀后，每吨再加入尿素0.5千克，过磷酸钙10千克，草木灰10千克。将旧报纸做成高8～10厘米，直径8～10厘米圆杯状，装上营养土高矮一致排列于温室苗床上。将杯间隙填满土，浇透水分.把种子放在杯中央，覆1厘米厚细土并封严纸杯边缘盖膜。

（4）苗期管理：①温度管理，温度在25～32℃时3～4天即可出全苗。从子叶展开后到一片真叶展开时，应降温至18～25℃以防高脚苗。从第一片真叶展开后到定植前10天.又要提高温度至22～25℃加快生长，促发生根。定植前1～7天开始通风，白天保持15～22℃，夜间1～8℃移位蹲苗炼苗以适应大栅温度。②壮苗规格，苗龄30天左右，五叶一心，苗高约25厘米，叶片黑绿而厚，初显雄花，根密集色白。

2．定植

（1）定植适期：西葫芦的安全定植期是地温在11℃以上，夜间气温在0℃以上。南疆一般在3月中下旬定值，但要防早春寒流降温的危害。

（2）土壤准备：秋季深翻熟化土壤，667平方米施圈肥5000千克，深翻30厘米左右耙平。待起垄时667平方米施腐熟马、羊粪肥1000千克，过磷酸钙10～20千克。定植前25天扣棚烤地增温，使冻土尽快解冻。

（3）定植方法：①起垄，起垄能加厚热土层，土质疏松，营养集中，利于排水灌水。采用南北向行距70～80厘米，行内起垄高12～15厘米，株距以50厘米为宜，667平方米保苗 2000～2100株。②移栽，选择晴天上午进行，造好底墒，挖穴浇水.除去杯纸，按前密后稀原则适当深栽，切忌灌水过多烂根毁苗。栽后及时覆膜可有效防止病毒病和白粉病发生。可用刀片冲苗心沿定植垄方向在膜上划一长10厘米小口，将苗轻拉出地膜后用细土封严刀口。

3．定植后管理

温度白天保持25℃左右，夜间15℃上下，要防止0℃以下低温危害。覆盖二层膜的大棚须每天早揭晚盖，以利受光。地膜覆盖不要灌缓苗水，要控水锄地，促根发秧。

结瓜期的管理：①结瓜前期，从定植后到根瓜收获为结瓜前期，约20～25天。强化定值后管理的措施，使根系发育壮大，植株粗矮结实。及早摘除雄花，雌花开放时，用20～30毫克/千克2，4－D，或30～40毫克/千克防落素蘸花，提高坐果率。花谢后7～8天，根瓜膨大期结合浇水，667平方米施磷酸二铵15～20千克，以水溶液方式由膜下随水灌入，三四天后即可收掉根瓜，以免影响第二、三个瓜生长。②结瓜盛期。此间灌水施肥很重要，雌花多，若养分失调很易化瓜。白天应尽量保持较长的32℃适温，促瓜迅速生长，避免瓜秧疯长或畸形瓜。一般每10天随水667平方米施氮肥10～12.5千克。待植株长到8片叶时，及时吊蔓，以利通风透光，随时摘除侧芽、老叶减少遮蔽.正常的瓜在花后10～12天，单瓜质量300克左右即可收获。③结瓜后期。每株收获5～6个瓜后，约在6月中下旬，随市场蔬菜种类增多，瓜秧衰弱，容易发生虫害，一般提前拉秧晒地，准备下茬。

病虫害防治
大棚主要发生瓜蚜（腻虫）为害。干旱天气容易大发生，高温则不利繁殖。早春应注意越冬菠菜上蚜虫发生量。当菜田蚜株达5%时，立即用50%敌敌畏乳油1000～2000倍液或40%乐果乳油1000～2000倍液喷治，效果显著。

设施西葫芦栽培技术

适宜品种
碧波、西星3号、晋西葫芦5号、晶莹6号、中葫1号、中葫6号、法国冷玉、南澳美玉
栽培技术
1. 培育壮苗
(1)苗床准
备西葫芦秋冬茬在露地小拱棚遮阴育苗，早春茬和大棚春提前茬在温室中育苗。一般种1亩温室大棚需设苗床20～25平方米。床土用未种过瓜类蔬菜的肥沃园土和充分腐熟有机肥按7:3配制，然后1立方米加入过磷酸钙1千克、硫酸钾250克、尿素250千克、50%多菌灵粉剂100克、土壤杀虫杀菌剂250克，混合均匀过筛后装入营养钵内育苗。
(2)种子处理
栽培1亩西葫芦需种子200～300克。播前将种子曝晒1～2天，然后用55℃热水浸泡，搅拌降至室温后浸5～6小时，再用0.1%高锰酸钾溶液浸泡10～20分钟，捞出后用清水洗净，用湿纱布包好，在28～30℃条件下催芽。催芽时每天将种子用清水淘洗1～2次，2～3天即可出芽，80%种子芽长0.2～0.5厘米时播种。
(3)播种
冬春季节选择晴天上午播种，夏秋季节选择阴天或晴天下午播种。采用落水撒播法，先浇透水，待水渗完后，撒一层药土再播种。每钵点1粒种子，芽尖朝下平摆，然后覆盖2厘米厚的营养土，用木板刮平，覆盖地膜后扣小拱棚。温室秋冬茬育苗需覆盖报纸、搭遮阴棚，以防高温烧芽烧苗。
(4)苗期管理
播种后苗床温度保持白天25～30℃，夜间15～20℃，当50%左右的苗子出土时应撤去地膜或报纸。80%的幼苗出土时，白天温度降到20℃左右，夜间保持13～15℃，以保证出苗整齐、下胚轴粗壮。第1片真叶出现后，白天25℃左右，夜间10～15℃。定植前1周进行低温炼苗，白天温度保持20～25℃，夜间10～13℃，以增强幼苗定植后的抗逆性和促进缓苗，提高成活率。苗期适当控制水分，不出现旱象不浇水，浇水要在晴天上午进行，浇水后要加强通风。
2. 定植
(1)整地施肥
前茬菜收获清园后及时进行棚室消毒，然后整平地面，每亩施腐熟有机肥8000千克、磷酸二铵50千克、硫酸钾50千克，混合撒施于地面，深翻后整地起垄，宽行70厘米，窄行60厘米，垄高12～15厘米，垄上留暗沟，覆地膜。
(2)定植方法和密度
低温季节选择晴天上午、高温季节选择晴天下午或阴天定植，株距50～60厘米。先打孔点水，后放苗覆土，定植后在膜下沟内灌足定植水。每垄2行，三角形定植，每亩栽苗1700～2000株。
3. 定植后管理
(1)温度管理
设施西葫芦缓苗期需要较高的温度，白天应尽量维持在25～28℃，夜间12℃以上，地温维持在20～25℃，使幼苗有一个良好的缓苗环境。缓苗后，白天20～25℃，夜间12～15℃，以利于雌花的提早形成，并促进根系生长，有效抑制徒长。根瓜开始膨大后，为促进瓜的生长，温度应适当提高，但白天不能超过30℃，夜间保持在15～18℃。温室秋冬茬进入结瓜盛期后，外界温度逐渐降低，应做好防寒保温。温室早春茬和大棚春提前茬进入结瓜盛期后，外界温度逐渐升高，应逐渐加大通风量，当外界温度稳定在12℃以上时即可昼夜通风，以加大昼夜温差，减少呼吸消耗，增加养分积累。
(2)水肥管理
设施西葫芦的水肥管理要根据植株的生长势和天气状况来进行。缓苗后以蹲苗为主，不旱不浇水，待根瓜坐住并开始膨大时浇水追肥。浇水的时间要选晴天的上午进行。进入采收期一般隔10～15天浇1次水，每隔1次水随水追施尿素15～20千克/亩。进入盛果期后，既要防止水肥过量造成疯秧，又要避免营养不良、植株衰弱，形成果实坠秧。隔1次水可追施尿素10千克、磷酸二铵10千克、硫酸钾10千克或腐熟人粪尿1000千克。还要注意不可偏施氮肥，应注意磷、钾肥的供给，可追施三元复合肥或根外喷施磷酸二氢钾，加快养分向果实运转，防止化瓜。
(3)保花保果
西葫芦是异花授粉作物，不能单性结瓜，需进行人工授粉，但在设施栽培中，因温度低，开放的雄花和雄花上的花粉较少，加上缺少昆虫传播，所以常因授粉率低而引起落花。采取人工授粉的办法可以防止落花，即在雌、雄花开放的当天上午8:00～11:00，采下刚开放的雄花去掉花瓣，轻抹雌蕊柱头即可。1朵雄花可授3～5朵雌花。若无雄花或雄花很少时，可于上午9:00前后，用30～40毫克/千克防落素蘸花，或涂抹花柱基部与花瓣基部之间。为了增加雄花数量，也可以搭配种植适量的早青一代等雄花较多的品种。
(4)植株调整
西葫芦生长期长，为充分接受阳光和便于管理，必须使茎蔓直立生长进行吊蔓。一般在西葫芦长有8～10片叶时，可先将吊绳系在西葫芦茎的基部，随着茎蔓的生长，使吊绳与茎蔓相互缠绕在一起。当茎蔓上部长10～15厘米时，即可绕一次吊绳。否则，易使顶端弯曲折坏，产生溃烂。西葫芦叶片大，叶柄长，易相互遮光，因此应将病、残、老叶及侧芽、卷须尽早摘除，以免消耗养分，引发病害。
(5)疏花疏果
西葫芦结瓜的间歇现象非常明显，且冬春季栽培雌花数很多。因此，应选择子房发育健壮的雌花，留1～2个坐瓜，多余的雌花摘除，待瓜采收前2～3天，再让下一个开花，依次类推，直到生育期终结。
(6)适时采收
西葫芦以嫩瓜为产品，第一瓜应早采收，一般250克即可采收。腰瓜500克左右采收。采收过晚，会引起化瓜、坠秧。对长势旺的植株可适当多留瓜，留大瓜，并适当晚收，对长势弱的植株应少留瓜，早采收，使其达到瓜秧生长平衡，这是获得早熟高产的重要措施之一。
病虫害防治
1. 病害
西葫芦在设施栽培中的病害主要有灰霉病、白粉病、病毒病等。灰霉病用50%速克灵可湿性粉剂800倍液或60%防霉宝超微粉600倍液喷雾。白粉病用15%三唑酮1500倍液或25%腈菌唑乳油500倍液喷雾。病毒病要及早防治蚜虫、白粉虱，减少传毒机会。在病毒病发病初期可喷20%病毒A或15%病毒灵2～3次，如有蔓延趋势，用抗毒剂1号250～300倍液或20%的盐酸吗啉胍可湿性粉剂500倍液喷3～4次。
2. 虫害
西葫芦虫害主要有蚜虫、白粉虱和潜叶蝇。除在棚内张挂黄板诱杀外，蚜虫和白粉虱用10%的吡虫啉(蚜虱净)3000倍液或25%扑虱灵1500倍液喷雾防治。潜叶蝇选用阿维菌素(1.8%齐螨素乳油，2%阿维菌素乳油)喷雾防治，在羽化期用4.5%高效氯氰菊酯1500倍液喷雾杀灭成虫。

香蕉西葫芦大棚高产栽培技术

栽培技术

1. 播种、育苗(1)种子处理将筛选好的种子放入50～55℃的温水中浸泡6小时左右,然后在10%磷酸三钠中浸泡20分钟,以预防病毒病。捞出冲洗干净,用纱布包好,放在28～30℃条件下进行催芽,待有80%的种子露白时即可播种。(2)做床及播种播种前1周做好苗床准备工作。做床(苗床畦宽1.2～1.3米)、配营养土(土与腐熟有机肥比例为6:4)、过筛。也可采用营养钵育苗,营养钵以草炭营养土、洁净园田土、腐熟有机肥(配比为5:4:1)为基质,一般采用8厘米口径的营养钵,将营养钵装土后,摆放到准备好的苗床上。播种前先将育苗床或营养钵浇透水,采用床育苗的,按苗距10厘米见方划格,将催芽的种子播在方格中心,覆土1厘米；采用营养钵育苗的,将催芽的种子播在每个营养钵中心,覆土1厘米。覆土后覆膜,盖草帘,以防寒保湿。(3)苗期管理播种后棚室温度白天控制在25～29℃,夜间温度控制在18℃左右,一般3～4天即可出苗。出苗后揭开覆膜、草帘,通风降温,白天温度保持在20～25℃,夜间温度保持在15℃左右,土壤保持湿润状态。从子叶展开到第1片真叶展开,白天温度保持在20～23℃,夜间温度保持在13～15℃。从第2片真叶展开到定植前10天,白天温度保持在22℃左右,夜间温度保持在10～12℃,以防幼苗徒长。定植前7～10天,要逐渐加大通风,降温炼苗,白天温度保持在18～20℃,夜间温度保持在8～10℃,以提高幼苗的适应性。2. 整地、定植(1)整地定植前每亩施腐熟农家肥6～8吨、过磷酸钙50千克、饼肥100千克作基肥,然后深翻使土肥混匀,整地后按行距开沟深30厘米,浇水,待墒情适宜后,沿沟的一侧起垄15厘米高,并覆膜保墒提高地温。(2)定植苗龄30～35天、长出3～4片真叶时即可移栽。按50厘米株距将苗坨摆放在沟内,扶直、覆土,适当浅栽,利于发根缓苗。定植后浇透水促进缓苗,并用土压好地膜。3. 田间管理(1)水、肥、温度管理①水分管理定植后7～10天浇1次水,坐果后需水量增加,晴天每天上午浇1次水,阴天可视具体情况少浇或不浇。②施肥为促进生长,可于5～6叶期对叶面喷施2%的磷酸二氢钾溶液。定植20天进行追肥,此后每隔10天追肥1次,每次每株追专用肥10克；坐果后每次每株追施25克。肥料均匀撒施在距根10厘米处,随后浇水。棚内要经常通风,进行气体交换和降低空气湿度,以减轻病害的发生。③温度管理定植后,棚内温度白天保持在20～25℃,夜间温度保持在12℃,防止秧苗徒长。坐果后要提高棚内温度,白天温度保持在25～28℃,夜间温度保持在12～15℃。如果白天温度常高于30℃,会发生病毒病或造成高温失水型花叶。(2)植株调整与授粉为使植株充分接受阳光,增加光合作用,一般秧苗8～9片叶时吊蔓,使主蔓直立生长。一般在雌花开放后,上午8～9时摘取雄花进行人工授粉或用20～30毫克/千克的防落素涂抹雌花柱头,以提高坐果率。4. 适时采收开花后4天即可采食,此时品质好,但产量低。一般开花后7天左右瓜长20厘米左右、直径4～5厘米、单瓜重0.5千克时收获为宜。病虫害防治1. 白粉病发病初期喷洒20%粉锈宁2000倍液喷雾防治。2. 花叶病发病初期喷洒20%病毒A可湿性粉剂500倍液防治。3. 菌核病发病初期可喷施50%速克灵1000倍液或65%甲霜灵1000倍液防治,每周喷施1次。4. 霜霉病选择72%克露可湿性粉剂700倍液,或58%瑞毒霉锰锌可湿性粉剂500倍液、30%甲霜灵500倍液喷雾防治。备注(吉林省双辽市卧虎农业站吉林双辽136400)

西葫芦双拱棚育苗栽培技术

名称西葫芦双拱棚育苗栽培技术

栽培类型中小拱棚
蔬菜分类瓜类-西葫芦(美洲南瓜)
适宜品种
早翠玉、早春一代

栽培技术
1．育苗

适播期为元月下旬～2月上旬，在闲置的大棚内育苗。把农家肥、土过筛后与适量硫酸钾复合肥混合均匀装入营养钵摆在苗床里，然后浇足底水，把晒过或催好芽的种子平摆在钵内，覆土1.5～2厘米。最后扣上小拱棚，晚上小拱棚上盖草苫保温以利出苗。出苗后及时揭开小拱棚膜通风防止徒长。白天温度保持在20～30℃，夜晚不低于8℃。

2．定植

在幼苗长到3叶1心时可定植。因为西葫芦植株大缓苗慢，所以可选在阴天或晴天下午移栽。如晴天移栽，移栽后要及时盖草苫或其它东西遮荫以利返苗。由于夜间温度较低，定植好后及时扎好内小拱棚并覆膜，夜间加盖草苫保温以利其生长。晴天早晨及时揭开覆膜及草苫保证植株得到充分的光照。阴天可根据棚内温度揭盖草苫及覆膜让植株见光。缓苗期间，棚内应保持25～30℃，夜间15～18℃；缓苗后，适当降温，白天25℃左右，夜间10℃左右。以后随天气变暖加大通风量。夜间温度10℃以上时拆去内拱棚。随风降温，使用无滴膜，定植时覆盖地膜，采取膜下滴灌，都可以有效降低棚内湿度，防止病害发生。

3．定植后管理

(1)肥水管理。西葫芦是喜肥水蔬菜，定植前施足底肥，开沟起垄，按行距60厘米、株距50厘米定植。定植前浇透水，控水到开花坐果；待第一瓜坐住后，浇一水，以后的水分管理按浇瓜不浇花的原则进行；结瓜盛期需水量大，结合浇水冲施硫酸钾复合肥每667平方米30千克。期间也可用豆饼腐熟的浸出液进行追肥。根外追肥效果快，旦简单易行。可喷施磷酸二氢钾、尿素、叶面宝等。

(2)使用激素，增产增效。在西葫芦苗长到4片真叶时用150毫克/千克的乙烯利溶液加入0.2%～0.4%的比久溶液喷苗。10～15天喷一次，连喷3次，可使苗子叶色浓绿，生任健壮，增加雌花，抗旱、抗寒和抗病能力增强。

(3)植株调整及人工授粉。西葫芦生长中期，由于外界气温升高，植株生长较快，茎蔓匍匐在地上，为充分接受光照，应及时摘除病残、老叶及侧芽、卷须，还可防病并减少养分消耗，也可采取吊蔓方式增加光照。为提高坐瓜率可使用20～30毫克/千克的2，4－D溶液每天上午8－9时涂在雌花柱头或进行人工授粉。

4．收获

在根瓜长到0.5千克左右时及时采摘上市，以免影响后面节位上幼瓜的生长。以后随着气温的升高，生长加快，采摘瓜的质量可适当放大。

病虫害防治
虫害主要是蚜虫、潜叶蝇等，前面已谈过防治方法。病害有病毒病、灰霉病、白粉病等。可用对症药物进行防治。

黄瓜—西葫芦套种技术

　选用采光保温性能好的日光温室。

一、温室结构

经多年的试验筛选，优化结构，选用采光保温性能好的日光温室参数如下：

（1）建筑尺寸。室高2.8－3.1米，内侧跨度6－8米，前屋面采光角度23－27。温室自北向南设三排立柱，后排立柱高2.8－3.1米，正北墙1米，中柱高2.6－2.8米，距后柱2.2－2.4米，前排立柱高1.5米，距中柱2.2－2.4米，前柱距棚边缘1.2米。后屋顶仰角30－45。

（2）建造结构和性能。南向透光面为弧形琴弦式结构，用直径为8－10厘米、长7－8米的竹竿作拱架，固定在三捧立柱上，下部插入棚边土中固定。然后按东西向每隔40厘米拉一根8号铁丝，固定在东西两侧的地下。两根拱梁之间用3个12厘米长的短木棒将上、下两股铁丝撑住，并绑在一起形成凹面，盖膜后用压膜线压膜，形成里顶外压琴弦式骨架。后坡结构是先用长150厘米、直径10厘米的木杆或水泥杆作为柁，横搭在后立柱与后墙上，然后在柁上东西横拉4道铁丝或放4根檩条，上面铺一层旧塑料薄膜，膜上覆一层20厘米厚的玉米秸，其上培土20厘米厚，最后用草泥抹平封严。

这种棚的特点是采光好、升温快、保温、空间利用率高，由于中前排无横梁和采光面用里顶外压式固定棚膜，压膜线不用穿孔即可压膜，保温效果显著。据测定，这种棚型比一坡一立式穿孔压膜的冬季气温高2－3℃，所以是比较理想的日光温室结构。

二、增光保温的技术措施

1．减少遮光和提高光效的措施

使用无滴棚膜能增加温度，降低湿度，可使透光率增加20%以上，气温提高2－3℃。目前主要推广应用PVC无滴膜、PE长寿无滴膜和EVA多功能复合膜三种类型。这三种类型农膜的透光率都在70%左右，能够满足植物生长发育的要求。采取有效的增光措施，如室内用尼龙绳吊蔓、后墙涂白，可使光照强度增加10%－15%，若张挂一道2－2.5米高的反光幕，可使3米以内光照强度增加10%－14%，温度增加2－4℃。

2．防寒保温措施

果菜生长期间正处于全年气温最低期，只有实行多种覆盖保温措施才能保证果菜正常生长。从各地实践经验看，节能日光温室深冬生产果菜采用四层覆盖为宜，即前屋面覆盖一层无滴膜，上面再盖一层5厘米厚的草苫，草苫上面覆盖一层旧膜，室内采用小高垄地膜覆盖。另外，要求北墙厚度在0.8－1米，并在墙外培土或铺一层玉米秸防寒保温。通过使用多层覆盖，基本上满足了果菜生长发育的要求，在室外极端温度-10℃以下时，室内温度仍能保持在果菜生长的温度下限而免遭冻害。

3．提高地温的措施

日光温室南边沿挖50厘米深，40厘米宽的防寒沟，沟内填满麦草、锯末、炉渣等导热系数小的材料，表面盖旧膜，踏实后再覆上一层土，可提高室内前部地温1.5－2℃；每667平方米施牛马粪等热性肥料2500－4000千克，可提高地温1－4℃，地面覆盖地膜，可使土壤10厘米温度提高2.5℃左右，5厘米地温提高3℃左右。

三、深冬果菜主要配套管理技术

1．调控环境因子

主要调控温度、光照、湿度，各地经验证明，及时揭盖覆盖物，尽量延长室内光照时间是栽培管理的重要一环。晴天要酌情揭去覆盖物8个小时左右，即便在阴雨雪天，也应揭去覆盖物4个小时以上。白天温度应尽量维持在25－28℃的高光合效率范围内，夜间在不发生低温障碍的前提下，可适当降低温度，使室内昼夜温差保持10－15℃。在温度达到28℃以上时即开始放风，到22℃时停止通风。在严冬期间气温较低，一般不宜长时间通风，可采用向地面撒草木灰的办法降低温度。

2．采用嫁接育苗技术

能提高瓜类蔬菜耐寒性和丰产性，减少枯萎病的发生，方法是用黑籽南瓜做砧木，瓜类蔬菜苗（黄瓜、西葫芦）做接穗进行插接或靠接育苗，这种方法在黄瓜和西葫芦栽培上已得到普通应用。据测，嫁接的西葫芦比自根苗延长结果期30－60天，每667平方米产量提高25%，增收30%。

3．肥水管理

应注意在定植前施足底肥，浇足水后扣地膜。定植后一般不浇水，做到足墒定植，科学停水促根控秧。待瓜果坐住后需要浇水时，应使用温水灌浇、微滴灌或膜下小水暗灌，避免大水漫灌造成地温下降，发生沤根。2月底后，随着气温回升，可适当增加浇水次数和施肥量，此外，为防止霜霉病和疫病，要交替喷施百菌清、代森锌等药物。也可采用百菌清和速可灵烟雾剂防治白粉病、灰霉病等，防治效果良好。

黄瓜西葫芦双季立体栽培技术

名称黄瓜西葫芦双季立体栽培技术

栽培类型塑料大棚
蔬菜分类瓜类-黄瓜
适宜品种
（1）春提前栽培：黄瓜选用津优1号、津春4号等品种，西葫芦选用早青1号、京葫1号。

（2）秋延后栽培：黄瓜选用津春4号、津春5号、中农8号等品种，西葫芦选用长青王一号、春秋宝、中葫芦二号等品种。

栽培技术
黄瓜、西葫芦都是较耐低温的瓜类蔬菜作物，利用黄瓜、西葫芦的生长习性，在春秋两季实行黄瓜西葫芦立体种植，可实现高矮搭配，综合利用大棚边角闲置空间，达到双季高产高效。实践证明，每667平方米效益可比单季黄瓜增效2 600元以上。现将其栽培技术介绍如下：

1．播种育苗

（1）春提前栽培：黄瓜选用津优1号、津春4号等品种，西葫芦选用早青1号、京葫1号，播期为3月上旬，采用多层覆盖穴盘（56－72孔）轻基质（可选用田粮牌有机无机复合基质），或营养钵育苗，穴盘轻基质育苗每孔1粒，2叶－2叶1心移栽，营养钵育苗1钵1－2粒，4叶－4叶1心定植。

（2）秋延后栽培：黄瓜选用津春4号、津春5号、中农8号等品种，西葫芦选用长青王一号、春秋宝、中葫芦二号等品种，均采取催芽直播，播期自立秋开始至8月20日前结束。播前用清水浸种24小时，捞出后在种子上覆盖湿纱布等材料保湿，放在室内催芽，种子露白后即直播到大田。

2．定植

（1）春提前栽培：每667平方米施腐熟优质有机农家肥1 000－1 500千克加田粮牌有机无机复合肥60－70千克作基肥，施肥后平整筑畦，畦两侧预留0.8－1.0米栽西葫芦，大棚中间栽黄瓜，定植行距0.6米、株距0.2－0.25米，靠膜定植一行西葫芦，株行距0.6米见方。提前7－10天扣棚，起垄，垄宽1.4米，垄平均高15－20厘米，形成内高外低斜面，便于地膜覆盖。

垄向南北，垄沟宽40厘米，全畦平铺地膜，膜下留滴灌管或灌溉水沟；定植前熏蒸，每667平方米用50%腐霉利烟熏剂200－300克加天赐力200－300克，在傍晚点燃封膜至次日8时揭棚。定植后加盖3米小拱棚，中间留0.5米走道。

（2）秋延后栽培：直播前一天，667平方米施腐熟优质有机农家肥1 500－2 000千克加田粮牌有机无机复合肥40－50千克、美国产磷酸二铵20－25千克作基肥。大棚中间栽黄瓜，定植行距0.6米、株距0.15－0.20米，每穴2－3粒；靠膜一行西葫芦直播与黄瓜行距0.7－0.8米、株距0.5－0.6米；每穴2粒，齐苗后及时定苗，西葫芦每穴留1株，黄瓜每穴1－2株。9月上旬开始扣棚，先上顶膜并覆盖遮阳网，在气温下降至15℃左右时开始上围裙，10月上旬揭除遮阳网并注意增加保温设施。

3．田间管理

（1）搭架绑蔓：黄瓜搭架材料可选用长1.5－2.2米的芦竹，每穴两根竖杆搭成人字形，每6－8穴一根横杆用以固定瓜架；一般在蔓长50厘米左右开始绑蔓，以后每隔3－4节绑一道，绑蔓一般在下午进行，可避免断蔓。

（2）追肥：黄瓜根系吸收弱并对肥料浓度反应敏感，黄瓜、西葫芦在施肥方法上应采取分期施肥的原则。在施足基肥的基础上，定植后结合浇水施肥提苗，促进根系发展。盛果期应每采收2－3次追肥1次，每667平方米追肥的用量，因土壤条件和基肥条件而不同。

（3）排水和灌溉：根据黄瓜、西葫芦要求水分高而不耐渍的特性，对春黄瓜的水管理，以保持根际湿润为准，主要依靠膜下滴灌。对秋黄瓜既要注意需水时的灌溉，也要注意多雨时的排水，灌水时应引水从畦沟中浸灌，随灌随排。

（4）中耕除草与培土：雨后或灌水后，适时中耕，清除杂草。插支架前，畦面、畦沟须彻底中耕除草，并适当培土。

（5）植株调整：针对结果习性不同的黄瓜品种采用不同的方式整枝，以主蔓结瓜为主的品种，应及时摘除侧蔓及部分卷须；以侧蔓结瓜为主的品种，主蔓4－5片叶摘心，一般留两条侧蔓；主侧蔓均结瓜的品种，主蔓长至支架高时摘心侧蔓结瓜后在瓜前2－3叶处摘心。

病虫害防治
黄瓜可发生多种病虫害，本地常见有霜霉病、病毒病、枯萎病、灰霉病、蚜虫、黄守瓜、烟粉虱、红蜘蛛、斑潜蝇、瓜螟等。西葫芦主要病虫害有白粉病、茎腐病、根腐病、病毒病、灰霉病和烟粉虱及蜗牛、蝼蛄等地下害虫。

（1）病害防治：黄瓜枯萎病、西葫芦根腐病等土传病虫害可用绿亨一号4 000倍液，或40%乐施本1 000倍液防治，7天喷1次，连续喷2－3次；黄瓜霜霉病、黄瓜灰霉病和西葫芦灰霉病，在发病之初可用65%甲霉灵可湿性粉剂1 000－1 500倍液，或70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液防治，7天喷1次，连续喷2－3次；西葫芦白粉病发病初期可用20%粉锈宁乳油2 000倍液，或40%多硫悬浮剂600倍液，或50%硫磺悬浮剂250倍液，或农抗120的200倍液喷雾防治，也可采用27%高脂膜乳剂70－140倍液，于发病初期喷洒在叶片上，7－14天喷1次，连喷3－4次。每667平方米还可用45%百菌清烟剂，250－300克分放在棚内4－5处，点燃闭棚熏一夜，次晨通风，7天熏1次，视病情连续熏3－4次；灰霉病、霜霉病烟熏法同上，也可以每667平方米用5%百菌清粉尘1千克喷粉，7天喷1次，连喷2－3次；发现中心病株后用70%乙膦锰锌可湿性粉剂500倍液，或72.2%普力克水剂800倍液，或40%乙磷铝可湿性粉剂200倍液，或64%杀毒矾400倍液喷雾，7－10天喷1次，视病情发展确定用药次数。

（2）虫害防治：蚜虫每667平方米用10%吡虫啉可湿性粉剂5－10克，或2.5%溴氰菊酯乳油1 000－1 500倍液喷雾防治，喷洒时应注意叶背面均匀喷洒。保护地还可选用杀蚜烟剂每667平方米400－500克，分放4－5堆，用暗火点燃，密闭3小时。烟粉虱用70%宝贵水分散剂2克或10%广信5毫升，另加2%叶不卷或0.5%虫螨立克对水10千克防治。春季也可用烟雾剂天赐力进行熏蒸，方法同上。黄守瓜、斑潜蝇等可用0.5%虫螨立克40毫升对水10千克，或48%乐斯本（毒死蜱）乳油1 000倍液防治。蜗牛可用嘧哒进行诱杀。

（3）化学调控：在黄瓜幼苗长至2－3叶1心时可喷施200毫克/千克的乙烯利促进雌花分化（春提前栽培喷施浓度可为250毫克/千克），以提高产量。

西葫芦麦后地膜复种栽培技术

栽培技术
1. 选择适宜区域
试验表明：秦州区旱作麦后地膜复种西葫芦的适应区域为海拔1300～1600米之间，年降雨量520毫米左右，地势平坦，地块坡度小于15度，充分利用冬小麦6月下旬～7月上旬收获后休闲的土地资源和7～9月丰富的光、热、水资源。
2. 整地施肥
一般在6月下旬～7月上旬冬小麦收获后及时倒茬、整地，深耕细磨，清除麦后残茬杂草，施足基肥。施充分腐熟的有机粪肥22500～30000千克/公顷、磷酸二铵300千克/公顷、尿素225千克/公顷、过磷酸钙750千克/公顷。
3. 抢墒覆膜
麦后地膜复种西葫芦以自然降雨为水源，待雨后及时抢墒平地覆膜。将土壤整平耙细后，将地表的麦茬和杂草收拾干净，以免麦茬划破地膜。选用75厘米0.06毫米的优质地膜，用宽1米的划行器设齿距为小行40厘米(膜间距)、大行60厘米(膜面宽度)进行画线，在大行中间掏深5～8厘米、直径25～30厘米的锅形窝，窝距60厘米，密度为16500窝/公顷左右，窝呈品字形排列，耙平畦面，降雨后抢墒，将宽75厘米的地膜平覆于大行上，两边用土压去15厘米，压实压严，以防大风揭起，留出的膜面宽60厘米、膜间距40厘米。
4. 适时播种
一般在7月中下旬左右播种，播种前将精选的种子用55～60℃的温水浸种15分钟，待水温降至30℃以下时，继续浸泡4小时，使种皮吸足水分，提高发芽率。用种量为3750～4500克/公顷，在锅形窝上的地膜中间开一个直径10～15厘米的小口，每窝点籽2粒，粒距2～3厘米，上覆2厘米左右厚的土，再用小麦颖壳(麦衣)或细沙盖严，以起到保墒增温和防止土壤板结的作用。试验表明，秦州区不同的海拔区域内从7月上旬至8月上旬均可分期播种。
5. 田间管理
西葫芦播种后4～5天即可出苗，待苗生长至3～4片真叶时应及时间苗定苗，间弱留强，每窝定留1株，保苗在16500株/公顷左右。此期气温高，土壤水分蒸发量大，苗小，根系不发达，抗高温干旱能力弱，在持续干旱、无有效降雨的情况下，可以每天下午4～6时需人工浇水或结合根外追肥补充养分。出苗后25～30天开始开花结瓜，根瓜、畸形瓜和商品性差的菜瓜需及时摘除，以免消耗养分。进入盛果期，需肥量加大，应在距根部20厘米处，每株穴施尿素10～15克或叶面喷施0.2%磷酸二氢钾和0.3%尿素液，之后视长势每采摘2次追肥1次，保证后期营养的充分供应，防止早衰和提前拉秧。
6. 西葫芦采收标准
麦后复种西葫芦以采收嫩瓜为主，播后40天左右即可采收，每株可采瓜4～6个；一般进入超市的包装要严格，单瓜质量需控制在0.4～0.6千克之间，批发市场包装要求较低，单瓜质量在0.7～1.0千克之间，达到质量要求时应及时采收，采收时应轻拿轻放，避免碰伤而影响商品性。
病虫害防治
主要病害有白粉病、霜霉病和枯萎病，选用70%多菌灵可湿性粉剂800倍液或50%的硫黄粉悬浮剂600倍液，或15%的三唑酮可湿性粉剂1500倍液叶面喷雾。主要害虫有红蜘蛛和蚜虫，选用0.9%的阿维菌素乳油4000倍液背面喷雾。
备注
甘肃省天水市秦州区植保植检站

大棚西葫芦和平菇高效栽培技术

名称大棚西葫芦和平菇高效栽培技术

栽培类型塑料大棚
蔬菜分类瓜类-西葫芦(美洲南瓜)
栽培技术
1．西葫芦栽培技术

10月中旬利用小棚播种，10月底在大棚内移栽定植，翌年1月即可采摘上市，至5月份采收结束。其关键技术：

一是增施肥料。基施鸡粪93 750千克/公顷45%三元复合肥1 875千克/公顷、磷肥2 812.5千克/公顷，150千克/公顷25%多菌灵用于土壤杀菌处理。二是防病治虫。侧重育苗期间的病害与西葫芦生长期间的治虫防病。育苗前注重土壤翻晒下肥熟化，下种前要用多菌灵或甲基硫菌灵搞好苗床土壤处理以杀菌防病：移栽前用90%晶体敌百虫1 000倍液搞好大棚内土壤处理或栽后用快杀灵防治地老虎等地下害虫，翌年2月份后侧重治蚜虫并喷施防病毒病药剂。三是架线引蔓。在7叶1心时，在棚内按西葫芦行向用铁丝和尼龙绳搞好水平与垂直牵拉引蔓。四是点花疏果。进入开花期用一点灵点花，并做到点花与疏果相结合。五是膨瓜追肥。在坐瓜期视土壤肥力与长势长相追施好长瓜肥。六是适时采收。按受市场欢迎的脆嫩程度采摘上市。七是棚内保温。进入大棚生长后，保持棚内温度在20℃以上，最好维持在25℃左右，以防僵促长。

2．平菇栽培技术

平菇又名侧耳，是一种适应性强的食用菌，肉质肥美嫩。味道鲜美，营养丰富，是广大群众所喜爱的高档食品蔬菜。平菇生活力强，栽培容易。凡是含有木质素、纤维素的原料，如稻草、麦秆、木屑、棉籽壳、玉米芯、甘蔗渣等都可以用来作为平菇的栽培料。同时生物效应高，每100千克干料，经科学培养，可产超100千克的鲜菇，生产周期短，产菇期长，出菇快，成本低，收益大。其生产过程为：3－4月份母菌自繁；5月份一代菌扩繁；6月份二代菌扩繁；7月份三代菌扩繁；8月份生产料菌繁殖；9月初开始出菇，9月中旬上市，至翌年5月中旬采收结束，采摘期为8个月。

（1）选址建棚：选择紧靠公路边的农田或荒废地段少污染的地块，搭建土竹支架结构的大棚或竹支架中棚，有条件搭建钢质大棚或中棚更好，用来堆放菇料，并准备好覆盖棚用的草帘等。此项工作在当年7月上旬结束。

（2）购菌、繁菌：3月份从江都食用菌基地购进平菇一号母菌进行扩繁。方法是：按每100千克的棉籽壳拌匀加入小麦10千克、经粉碎的大麦10千克、白糖2千克、25%多菌灵0.3千克、水100千克。使含水量保持在50%－55%，达到手捏成团、落地即散的要求，视酸碱度情况加适量石膏把pH值调节到6.5－7之间。随即装专用菇料瓶或斤装医用盐水瓶，装时紧实适度（如用盐水瓶装，重约0.65千克），并用脱籽棉塞紧瓶口。为了避免培养料变酸或感染杂菌，从拌料到装瓶要求在当天进行。经锅炉高压于100℃以上高温6小时，以保证灭菌彻底，灭菌后冷却1－2小时，待瓶料温降到28℃以下时，搬进接种箱内，在无菌条件下，一支1.5厘米30厘米的母菌可接种30瓶料。接种好菌的料瓶在常温下室内通风保存或在遮阳通风情况下常温保存32天左右，待瓶内全布满白色菌丝即可，这是第1次扩繁。第2次扩繁方法同第1次的一样，只是第1次的30瓶每瓶可再接种20瓶，即可扩到600瓶，30天左右菌丝就布满瓶内，这是第2次扩繁。第3次扩繁与第2次同样，所不同的是把料瓶换成料袋，塑料袋子的规格为17厘米35厘米，第2代瓶每瓶可扩菌接种10袋子。这样经3代次的扩繁，使一支母菌增至6 000袋普通菌种。以上这些程序可由种菌大户或个体菌种扩繁场提供。每袋普通菌种可繁生产料7－8袋，生产料袋规格为21.5厘米45厘米。

（3）装培养料接种进棚：按每100千克棉籽壳加磷酸二铵1千克、过磷酸钙0.3千克、磷酸二氢钾0.15千克、生石灰0.8千克、三十烷醇5克和25%多菌灵0.25－0.3千克、氯氰菊脂0.1千克，进行拌匀，使含水量保持在50%－55%之间，经24小时的堆焐即成平菇菌培养料，用其装袋并在袋子两头种菌接种和打出菇孔。经3次扩繁的普通菌种每袋接种7个21.5－45厘米的大料袋，使料袋两头是菌种、中间是培养料。进人大棚或中棚，按并字型排放，棚上薄膜外加盖1层草帘，以遮阳保阴、通风保湿。

（4）棚内管理：料袋进棚先是成井字型排放，以利通风保湿、散温保阴，使棚内温度保持在24－28℃，湿度是保持棚内地面湿润无明水。这样经近1个月的时间，菌丝布满料袋，就要进行一字型堆放，以利料袋两头出菇。在棚内井字排放或一字排放都要四周留有人行道，以便于人工管理操作和平菇采收。在出菇后，一是要保持温度在20℃以下，并加大昼夜温差，刺激早出菇。二是要保持棚内空气相对湿度在90%左右。三是棚内要有光线照明、方便采摘。四是要正常通风透光，但透光强度不宜过强，棚内与重阴天相似，以保证棚内空气新鲜，透光良好，温湿适宜，防杂菌污染。

（5）投入产出：667平方米中棚或大棚，需投入棉籽壳20 000千克、磷酸二铵200千克、过磷酸钙60千克、磷酸二氢钾30千克、生石灰160千克、三十烷醇1 000克、25%多菌灵60千克、氯氰菊脂20千克、需普通菌种约2 700千克，以及扩繁菌种、人工、农膜、支架和一些附属设施等，共计约2.5万元，可产平菇40 000千克，毛收入7万元，净收入为4万－5万元。

金黄西葫芦日光温室栽培技术

名称金黄西葫芦日光温室栽培技术

栽培类型日光温室
蔬菜分类瓜类-西葫芦(美洲南瓜)
适宜品种
金黄

栽培技术
1．育苗

(1)浸种催芽：10月上旬播种育苗，播种前用55℃的温水烫种并不断搅拌，待水温降到30℃以下时浸泡6～8小时，然后用清水洗去种皮上的粘膜，捞出用纱布包好，放在28～30℃条件下催芽。待有70%的种子露尖时播种。一般栽培667平方米用种250克左右，苗床25平方米。

(2)准备苗床及播种：播前1周整苗床，苗床畦宽1.2～1.4米，用土和优质农家肥按3∶2的比例配制营养土。若用营养钵育苗将营养土装钵，摆放到苗床上。播前浇透水，每个营养钵装1～2粒发芽的种子，覆土2厘米左右，盖上地膜保墒，再扎扣小拱棚防雨拍苗。

(3)苗床管理：幼苗顶土时除去地膜，使小拱棚内的温度白天保持22～26℃，夜间不低于10～12℃；幼苗具有3～4片真叶时，保持白天温度18～22℃，夜间8～10℃，以后将夜间温度逐渐降低到6～8℃，炼苗5～7天，以提高幼苗的适应能力。幼苗在4叶1心时定植。

2．定植

整地定植：日光温室栽培金黄西葫芦宜采用宽窄行种植，一般宽行行距1米，窄行行距60厘米。整畦前每667平方米施农家肥2000千克，过磷酸钙50千克。整畦时再单施饼肥100千克于畦内。每畦定植两行，按株距50厘米呈三角形定植。定植后浇透水促进缓苗。为了提高地温，于畦上覆盖地膜。如果定植过晚，温度较低时，也可先覆盖地膜，待地温回升后再定植。

3．定植后管理

(1)温、光的管理：定植后4～5天密闭温室，提高温度，白天保持25～30℃，夜间18～20℃，以促进发根缓苗。缓苗后，白天适当放风降温，将温度控制在20～25℃，夜间12～16℃，防止徒长。以后天气逐渐转冷，适当提高白天温度，晴日白天温度可控制在20～28℃，夜间保持在8～12℃，以增强植株的抗寒能力。遇雪天不揭草苫，但应及时清扫积雪。雪后晴天应逐渐见光，防止闪苗。翌年立春后，提高温度，白天温度要保持在25～28℃，夜间8～12℃，以利开花结果。3月中下旬开始加大通风量，4月中旬除去草苫，5月上中旬揭膜。

(2)水肥管理：定植时浇透水后，一般在第1个瓜坐住前不再浇水。在第1个瓜长到10厘米长时，结合追肥浇1次水，浇水果用膜下暗灌，在窄行内浇水，以便控制温室内的湿度。一般15天左右浇1次水，应掌握瓜坐稳后浇瓜不浇花的原则。春季气温回升后根据生长情况，实行宽窄行浇水，浇水后加大放风量，降低空气湿度。由于基肥比较充足，结瓜前一般不追肥。结瓜后每采两次瓜追1次肥，注意氮、磷、钾肥配合。在盛瓜期结合防病，叶面喷施0.3%的磷酸二氢钾或其它叶面肥。

(3)保花保果：金黄西葫芦为雌雄异花授粉，因温室内无风，无昆虫活动，而且湿度大，影响花粉发育，易授粉受精不良，造成落花落果，应进行人工辅助授粉促进坐果。一般在上午10点钟前取雄花的花粉涂抹于雌花柱头上，或用60～80毫克/千克的防落素涂抹于花柱基部与花瓣基部之间或抹在幼瓜上。配液时可加入0.1%的速克灵，防止灰霉病的发生。

(4)植株吊蔓：为使植株充分接受阳光、增强光合作用，将蔓吊起来使瓜蔓直立生长。即在瓜行的上方拉一道南北向的铁丝，每根瓜秧用1根绳，绳的下部固定在小木橛上，随着瓜蔓的生长，将瓜蔓绕在绳上即可。在吊蔓的同时注意及时整枝、摘除老叶、卷须和侧芽。这些操作最好在晴天中午进行，以利伤口愈合，防止病害侵染。

4．收获

当瓜长到20厘米长时即可采收。采摘时对长势旺的植株可适当晚收，长势弱、瓜条多的植株适当早收；市场价格高时重采，价格低时适当轻采。

西葫芦大棚育苗及栽培

名称西葫芦大棚育苗及栽培

栽培类型塑料大棚
蔬菜分类瓜类-西葫芦(美洲南瓜)
栽培技术
1．育苗

嫁接育苗，培育壮苗。

（1）适时播种

中原地区最佳播期是10月15－22日，豫南适当晚播，一般在10月17－22日，豫北一般在10月15－20日。

（2）嫁接育苗

越冬西葫芦嫁接有如下优势：①增加植株抗寒能力；②根系发达，吸水肥能力强；③延长生育期；④结瓜早，防早衰。

西葫芦嫁接成败的关键是：使砧木和接穗同时出土，高低一致，具体做法是：砧木和接穗在播种前晒种，增强发芽势。砧木（云南黑籽南瓜）比接穗（西葫芦）提前36小时催芽，催芽温度第一天控制在33℃，第二天控制在30℃；西葫芦以28℃左右为妥。播种前浇足苗床水，砧木和接穗均按3厘米3厘米摆播，西葫芦覆土2.5厘米，南瓜覆土3厘米。播种后注意观察出苗情况，进行温度调节。待砧、穗苗子叶呈V字形时是嫁接最好时期。苗子过大，砧穗下胚轴形成空腔不利嫁接成活，即便成活也生长不良。

（3）培育壮苗

嫁接后移植营养钵内。营养钵必须提前浇透底水，接后放置苗床内扣小拱棚，尽量见光，中午以叶子不萎蔫为准。控制嫁接后的环境温度，对于促进伤口愈合，防止接穗下胚轴伸长和培育壮苗十分重要。嫁接后白天温度20～25℃，夜间温度第一天18℃。第二天16℃，第三天14℃，以后逐渐加大昼夜温差并注意通风炼苗。嫁接后3天拆除拱棚，9～10天断西葫芦根，三叶一心时定植。

2．定植

（1）适时定植，合理密植

嫁接苗育成三叶一心时要及时定植。过早过晚定植都影响产量和效益。根据土质，定植前10天左右浇大水造底墒，后中耕细耧。定植时按130厘米一带，大行80米，小行50厘米，株距47厘米，大小行内挖土埋坨。定植后浇透定植水，土壤墒情适宜时及时中耕。每行培成小高拢以备盖膜后暗灌，为防止滴水存水塌膜，可以在膜下用细枝条拱起支撑，拱高10厘米使滴水分流两边，定植后视墒情深锄几遍，促使深扎根。

（2）促控结合，精细管理

西葫芦定植后缓苗期以促为主，以较高的温度促使地温回升，以利扎根，白天超30℃放风，夜温17～20℃。缓苗后白天超25℃放风，夜温15～10℃，不低于8℃，着重促根控秧防止徒长。进入结果期，白天27℃放风，夜间16～12℃。元月份28℃放风，以利白天贮热。根据西葫芦长势进行合理促控，有以下措施：

①子叶比较圆、叶柄长是徒长表现，应降夜温控徒长，如塑料膜透光差。应及时擦膜。

②根据植株长势决定根瓜去留：长势偏旺的涂抹激素。促进坐瓜控制旺长；长势偏弱的植株，及早疏去根瓜，加强营养生长。

③坐瓜后偏旺的植株用10毫克/千克的多效唑处理。

④冬季雄花少，花粉质量也差，应使用激素保花保果，用2，4－D50毫克/千克加500毫克/千克的速克灵涂抹花柱基部和果柄，促进坐瓜。中后期雄花出现，最好进行人工授粉以减少灰霉病危害。

⑤西葫芦在冬季环境条件下雌花多，化瓜多，应疏去多余雌花，集中养分利于幼瓜发育。

⑥打掉下部老叶，以利通风透光，减轻病害发生。

（3）其他田间管理

①西葫芦生长期应及时吊蔓，吊法同黄瓜。

②涂抹激素强制坐瓜。

③追肥应结合浇水，化肥以硝铵为主，结合磷酸二氢钾冲施，每次每667平方米施硝酸铵20千克，磷酸二氢钾5千克。有机肥以腐熟鸡粪稀释后冲施，每次每667平方米施鸡粪200千克。3月初开深沟埋腐熟饼肥，每667平方米施饼肥150千克+复合肥16千克，施后浇水。