品种名称玉英
分类 瓜类-苦瓜
选育单位 台湾农友种苗股份有限公司
品种描述
特征特性
白皮型苦瓜，果色洁白亮丽，果实方粗肥长，果肩整齐，果面珍珠粒，非常美观。果长25～30cm，果重通常在600～700g，播种后约65天开始采收，收获期长，产量丰高。
栽培技术要点
1. 播种期：台湾类似地区可于29月播种栽植。
2. 育苗定植：苦瓜种子先行催芽，浸水24小时，嗑开的种子浸水12小时，在30％恒温下催芽48h，芽长约0.3cm即可播种于育苗袋或穴盘中，待幼苗4～5片叶时即可定植。
3. 土壤选择：苦瓜性喜温暖，选择日照充足及通风良好的环境，并选择排水良好、土层深厚的壤土或砂质壤土栽培。连作地可利用丝瓜根砧嫁接，亲和性较好。
4. 隧道式棚架栽培：利用隧道式棚架栽培苦瓜，是目前台湾最流行的栽培方式。隧道棚高约2.4m、宽约7m，做高畦，畦面覆盖银黑色地膜，株距1.0～1.5m。开花时可人工授粉，或利用昆虫协助授粉。
5. 施肥：苦瓜生育期长，吸肥力强，基肥宜多施有机质肥料。采收期间，视植株生长情况，需再追施肥料，使植株生育强健，延长采收时间，提高产量。
6. 结果期：苦瓜结果以侧蔓为主，主蔓不摘心，一般留5～6条侧蔓，同时将离地30cm左右的叶片及芽剪除，以利通风。雌花开花至采收适期16～18天，幼果若用黑色塑胶袋或牛皮纸袋套住，果实更为晶莹洁白，并可减少污染及防止瓜实蝇危害。
7. 病虫害防治：常见的苦瓜病害有蔓割病、病毒病、炭疽病等，虫害有蚜虫、瓜实蝇、蓟马等，应及时选药防治。
扩展阅读
苦瓜
基本信息
中文学名：苦瓜，拼音：kǔguā
拉丁学名：MomordicacharantiaL.
别称：凉瓜、癞葡萄、锦荔枝、癞瓜
门：被子植物门，纲：双子叶植物纲
目：葫芦目，亚目：
科：葫芦科，亚科：
族：南瓜族，属：苦瓜属
形态特征
苦瓜一年生攀援状柔弱草本，多分枝；茎、枝被柔毛。卷须纤细，不分歧。叶柄细长；叶片膜质，上面绿色，背面淡绿色，叶脉掌状。雌雄同株。雄花花梗纤细，被微柔毛；苞片绿色，稍有缘毛；花萼裂片卵状披针形，被白色柔毛；花冠黄色，裂片被柔毛；雄蕊离生。雌花单生，花梗被微柔毛；子房纺锤形，柱头膨大。果实纺锤形或圆柱形，多瘤皱，成熟后橙黄色。种子长圆形，两面有刻纹。花、果期5-10月。
生长习性
原产东印度，广泛栽培于世界热带到温带地区，耐热而不耐寒，喜光不耐荫，喜湿而怕雨涝，一般以在肥沃疏松，保土保肥力强的土壤上生长良好，产量高。
药用价值
苦瓜根、藤、叶及果实：苦，寒。清热解毒，明目。用于中暑发热，牙痛，泄泻，痢疾，便血。
苦瓜图片
姑苏玉豇
品种名称姑苏玉豇
分类 豆荚类-豇豆
审（认）定年份2002年
审（认）定情况2002年通过苏州市科技局组织的成果鉴定。
选育单位 苏州市蔬菜研究所、苏州市蔬菜种子公司
品种来源苏州市蔬菜研究所、苏州市蔬菜种子公司于1998年选用从安徽引进的优质、耐热、荚长的青皮豇豆株系90-8为母本,以熟性早、连续结荚性好的浅绿色皮的无锡早豇为父本杂交,经6代定向选育而成。
品种描述
特征特性：植株蔓生，株高250～300厘米，株型紧凑。叶较大，小叶长16厘米、宽12.5厘米，绿色、卵形。主蔓第三至第四节出现花序，每花序着英2～4条，坐荚好。花紫色，总状花序。嫩荚长81厘米、横径1.1厘米，白绿色，单荚重27克左右。每英含种子18粒左右，种子肾形，种皮红色。嫩荚肉厚，质糯，易煮熟，纤维少，品质佳，口感好，宜炒食。早熟，自播种至采收50～70天。
产量表现：一般产量为2000～3000千克/亩。
栽培技术要点：苏州地区春季栽培3月底至4月初露地直播，多进行地膜覆盖栽培，6月上中旬始收。秋季栽培7月下旬至8月上旬露地直播，9月中下旬至10月上旬始收。播种量2.0千克～2.5千克/亩，栽植行距70厘米、株距25厘米，每穴播种子3～4粒。播前施足基肥，生长期根据生长情况加强肥水管理，注意防治豇豆荚螟、蚜虫、锈病等病虫害。
适宜地区
适宜全国大部分地区栽培。
玉冠甘蓝
品种名称玉冠
分类 甘蓝类-球茎甘蓝(苤蓝)
学名Brassica oleracea L.var.caulorapa DC.
选育单位 天津科润蔬菜研究所
品种来源天津科润蔬菜研究所育成的早中熟苤蓝一代杂交种。
品种描述
特征特性
育苗栽培苗龄40天左右，定植后50天左右收获。株高43cm，球高7cm，球径20cm，球形扁园，球色鲜绿，球面光滑，叶片少，叶痕浅，株形紧凑，商品性及食用品质优良，单球重2.0kg左右。抗病性强。
产量表现
每667m2（亩）产8000kg左右。
栽培技术要点
种植密度每667m2（亩）4000株
蜜玉南瓜
品种名称蜜玉
分类 瓜类-南瓜
选育单位 山西省太谷县蔬菜研究会
品种来源原代号为96-5-8-4-1396-6-9-5-8
品种描述
特征特性：该品种属短蔓型早熟种，全生育期100天，果实成熟期30天，定植后45天可采500g以上嫩瓜。前期为短蔓，基部可结第1瓜；后期为长蔓，每3～4叶出1雌花，极易坐果，1株可同时结2～3个老瓜。果实扁圆形，青皮覆有灰条带；果肉橘黄、细腻、致密，肉厚，可食率高，味甘面，嫩瓜就可食用；单瓜重1.6kg左右，每667m2产量约4000kg，如连续采收嫩瓜，产量更高。植株生长强健，栽培容易，由于植株前期为短蔓，节间短，特别有利于采用小拱棚进行覆盖早熟栽培。
栽培技术要点：
1. 适宜露地栽培，更适于进行短期覆盖的早熟栽培。用小拱棚覆盖，可节省资材降低成本，有利于前期间作套种。适宜全国各地保护地、露地、高水肥及贫瘠地、旱地栽培。
2. 基肥多施有机肥，注意增施磷、钾肥，以利于提高品质。
3. 种植密度为0.5m1.3m，每667m2留苗1000株，坐果后注意及时追肥浇水，以利于膨瓜。
4. 如果采收老瓜，当果柄呈现木栓质纵裂时即可采收。用快刀切断果柄，使切面平整，并朝上放在地面晒干，以利贮存。
春帅苦瓜
品种名称春帅
分类 瓜类-苦瓜
选育单位 湖南省蔬菜所兴蔬种业有限公司
品种来源母本ZG008，父本G04-4。
品种描述
特征特性：春帅为早熟品种，播种至始收75天左右；植株蔓生，生长势中等，分枝力强，节间较短，蔓长3.5m左右，主、侧蔓均可结瓜，第1雌花节位第10～12节；果实长圆筒形，果皮白色，半突瘤，果长28～30cm，横径5.0cm，肉厚0.85cm，味苦，单果质量400g左右；对白粉病和疫病的抗性强于对照长沙海参苦瓜，一般每667m2产量3400kg左右。
栽培技术要点：长沙地区早春保护地栽培2月中旬播种，早春露地栽培3月上中旬播种，秋延后栽培5月中旬播种。采用温汤浸种，浸泡4～5小时后置于30℃恒温箱中催芽，待种子破嘴后播于苗床中，并覆膜保温、保湿，当有两片真叶露出时将幼苗分苗到营养钵中。选择土层深厚、肥沃向阳的地块，每667m2施腐熟农家肥1500kg、三元复合肥100kg、饼肥100kg，幼苗4～5片真叶时定植，采用地膜覆盖栽培，株距35cm，行距180cm，及时引蔓，摘除侧蔓，开花坐果后及时追肥，雌花开放后18天即可采收。注意防治白粉病、疫病、蚜虫、瓜实蝇、瓜绢螟等病虫害。
适宜地区 适于长江流域早春露地和保护地栽培。
紫玉洋葱
品种名称紫玉洋葱
分类 葱蒜类-洋葱
学名Allium cepa L.
选育单位 河南省农业科学院园艺研究所
品种来源河南省农业科学院园艺研究所于2002年育成。
品种描述
特征特性
为中熟、大型、高产品种。植株长势强壮，株高70厘米左右，鳞茎扁圆形，横径8～9厘米，大的11～12厘米，纵径5～7厘米，外皮鲜亮紫色，鳞片白色，平均球重250克，最大可达500克以上。口感脆嫩，甜辣适中，非常适合宾馆凉拌生食。
产量表现
一般平均产量为5000千克/亩，高产可达7500千克/亩。
栽培技术要点
1. 郑州地区可在9月1520日育苗，11月上旬定植，留苗3万株/亩左右。
2. 整地前施优质农家肥5000千克/亩，过磷酸钙30千克/亩，硫酸钾15千克/亩。
3. 年前浇封冻水，翌春浇返青水，4月及时追施氮、磷、钾三元素复合肥。
4. 注意防治霜霉病、灰霉病以及葱蓟马、葱蛆等病虫害。
5. 地膜覆盖可获高产。
适宜地区
最适于黄河中下游流域各地种植，中纬度各省区可引种试种。
