病害中文名： 耧斗菜花叶病
病害英文名： Greenflower columbine mosaic
病原信息： 病原中文名： 黄瓜花叶病毒
病原学名： Cucumber mosaic virus、CMV
分类地位： ，黄瓜花叶病毒
病原介绍： 黄瓜花叶病毒粒体球状, 直径 30nm。 致死温度 60~76 ℃ , 稀释限点10-4, 体外保毒期 3~7 天，在指示植物普通烟、心叶烟及曼陀罗上呈系统花叶。
寄主信息： 寄主中文名： 耧斗菜
侵染部位： 整株
症状图：
病害症状： 染病株系统显症。叶片呈花叶状 , 叶面皱缩畸形呈斑驳状, 植株明显矮化 , 影响开花和观赏。
发病规律： 病毒通过桃蚜或棉蚜和汁液摩擦传毒。蚜虫传毒时, 先在病株上吸食病汁液几分钟后, 再刺吸健株时, 即把蚜虫口器中的病毒注入健株。蚜虫多时发病重。
病害分类： 真菌
防治办法： 1) 不要在易染黄瓜花叶病毒的寄主附近栽植耧斗菜。精心养护, 增强寄主抗病性, 及时清除田间杂草。 (2) 及早喷洒40% 乐果乳油1000倍液或3% 莫比朗乳油1500 倍液 , 消灭蚜虫。(3) 必要时喷洒 7.5% 克毒灵水剂800倍液或3.85% 病毒必克可湿性粉剂 700倍液。
总体描述： 症状 染病株系统显症。叶片呈花叶状 , 叶面皱缩畸形呈斑驳状, 植株明显矮化 , 影响开花和观赏。病原 CMV称黄瓜花叶病毒。寄主范围39科117种植物,病毒颗粒球状,直径28～30nm。病毒汁液稀释限点10-3～10-4,钝化温度60～70℃10分钟,体外存活期3～4天,不耐干燥,在指示植物普通烟、心叶烟及曼陀罗上呈系统花叶。传播途径和发病条件 病毒通过桃蚜或棉蚜和汁液摩擦传毒。蚜虫传毒时, 先在病株上吸食病汁液几分钟后, 再刺吸健株时, 即把蚜虫口器中的病毒注入健株。蚜虫多时发病重。防治方法 (1) 不要在易染黄瓜花叶病毒的寄主附近栽植耧斗菜。精心养护, 增强寄主抗病性, 及时清除田间杂草。 (2) 及早喷洒40% 乐果乳油1000倍液或3% 莫比朗乳油1500 倍液 , 消灭蚜虫。(3) 必要时喷洒 7.5% 克毒灵水剂800倍液或3.85% 病毒必克可湿性粉剂 700倍液。
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菜豆普通花叶病毒
病虫害名称菜豆普通花叶病毒
科学分类 病毒：马铃薯Y病毒科、马铃薯Y病毒属
检疫分类外检（进境三类）
分布地区阿根廷、澳大利亚、比利时、保加利亚、百慕大、巴西、加拿大、瑞士、智利、中国（南京、黑龙江）、哥伦比亚、捷克共和国、德国、多米尼加、厄瓜多尔、埃及、西班牙、芬兰、斐济、法国、英国、希腊、危地马拉、海地、匈牙利、印度尼西亚、以色列、印度、伊朗、意大利、牙买加、日本、肯尼亚、黎巴嫩、马达加斯加、毛里求斯、马拉维、墨西哥、莫桑比克、荷兰、挪威、新西兰、秘鲁、波兰、波多黎各、罗马尼亚、塞拉利昂、前苏联、多哥、泰国、土耳其、特利尼达和多巴哥、坦桑尼亚、美国、乌拉圭、圣文森特和格林纳达、委内瑞拉、南斯拉夫、南非、扎伊尔
危害性状危害菜豆、豇豆、绿豆等。接种菜豆系统出现绿脉带，卷叶，畸形。
生物特性线状，750、73815nm；847-886nm12-15nm。无包膜。
传染途径介体豌豆蚜、豆蚜、豆卫矛蚜、桃蚜以非持久性方式传播。机械接种传播。自然带毒率为23.8-75%，花粉可将病毒传给子代种子。
防疫方法1.病叶600克，按病叶2倍量加入0.05M，pH7.5磷酸缓冲液（PB）（含0.01M Na-EDTA）和1%巯基乙醇（V/V）； 2.匀浆，榨汁，过滤（双层纱布），弃渣，得滤液1320ml； 3.滤液离心，4000rpm，40分钟，弃沉淀； 4.上清液加入32.5ml Triton-x-100，PEG600052g，NaCl 6克，置普通冰箱中，搅拌3小时； 5.离心，4000rpm，40分钟，弃上清液； 6.沉淀悬浮于130ml 0.05M，pH7.5的PB（含0.01M MgCl2 0.5M 脲）中匀浆； 7.离心，8500rpm，15分钟，弃沉淀， 8.离心，30000rpm，1.5小时，弃上清液； 9.沉淀用20ml，0.5M，pH7.5的PB（含0.01M MgCl2 0.5M 脲）悬浮，匀浆，置4℃冰箱搅拌过夜； 10.悬浮液置30%蔗糖垫上离心，38000rpm，70分钟，弃上清； 11.沉淀悬浮于6ml，0.5M，pH7.5的PB液中，置冰箱，搅拌3小时； 12.离心，4000rpm，20分钟，弃沉淀，上清液即为精提纯的BCMV制剂。
南方菜豆花叶病毒
病虫害名称南方菜豆花叶病毒
科学分类 病毒：南方菜豆花叶病毒属
检疫分类外检（进境二类）
分布地区热带、亚热带、温带均有发生，欧、亚、美、非、澳各大洲都有报导。发生的国家有：印度、捷克、匈牙利、荷兰、比利时、英国。法国、塞内加尔、科特迪瓦、尼日利亚、澳大利亚、加拿大、美国、墨西哥、哥斯达黎加、哥伦比亚和巴西。
危害性状南方菜豆花叶病毒侵染菜豆、豇豆，造成叶片花叶、斑驳，局部枯斑和坏死，导致花、果、种子数量下降，种子数量和重量减少分别为47．5％和56、3％，平均为17．4％。在菜豆上主要症状是斑驳、花叶，但不同品种间差异很大，有的品种表现系统侵染，没有局部反应；而有的品种表现为局部反应。而没有系统侵染；有的品种症状很轻微，易被忽视，有的品种还有皱缩和延叶脉变色。
生物特性病毒汁液的稳定性，南方菜豆花叶病毒在菜豆和豇豆汁液中，病毒的致死温度为90－95摄氏度稀释终点为10－，体外存活期（18-22摄氏度）为20-165天。 株系: 1．典型的菜豆株系（B株系）。系统侵染大多数菜豆品种，在另一些菜豆品种上产生局部斑，能侵染部分其它豆科植物，但不感染豇豆和易感染改豆株系的其它豆科植物。 2．严重的菜豆花叶株系或称墨西哥株系（B株系）。在普通菜豆上比典型的菜豆株系引起的症状更严重，为局部坏死和常伴有坏死的系统症状；也感染豇豆。 3．豇豆株系（C株系）。系统感染大多数豇豆品种，也能侵染其他豆科植物。但除侵染菜豆Pinto CV．品种不产生症状或接种叶出现明显局部斑外，不侵染普通菜豆。 4．加纳豇豆株系（G株系）。系统侵染很多豇豆品种，也可侵染部分菜豆栽培品种，引起局部坏死斑或系统侵染，但不表现症状。 5．抗-碎色株系。是从一些系统感染抗B株系的菜豆栽培品种上分离出来的。
传染途径汁液接种最易传毒。种子带毒传毒。菜豆种传率为1％-5％，豇豆种传率比较高，一般为5％－40％。如果种子发芽，其幼苗与感病的汁液接触或种植在靠近感病植物附近的土壤中也可传播病毒。花粉粒外壁可污染病毒。 传播介体菜豆叶甲（Ceratoma trifurcata和Epilachna varivetis）。在尼日利亚C株系是由另外一种叶甲Oothcca mutabilis传播的。 我国地处温带、亚热带，而且又曾从疫区国家如捷克、英国、法国、尼日利亚、加拿大、美国、墨西哥引进过种苗，所以在进口豆类时，除要警惕不耍带进这一病毒外，也需要更进一步了解我国有无这一病毒发生。
防疫方法1．症状观察。 2．接种鉴别寄主。 菜豆 Phaseolus vulgaris，有的品种产生系统症状，多为斑驳、花叶。也有皱缩和延叶脉变绿，但无局部症状；有的品种为局部坏死症状，而无系统花叶、斑驳症状。有的症状很轻微，易于忽视。菜豆Pinto是个很好的枯斑鉴别寄主，敏感期长，可使用至开花期。 棉豆P．lunatus，只有小粒品种易受感染，它们仅产生局部小的坏死班。 绿豆P．aureus，小型坏死性局部病斑。 大豆Glycine max，系统斑驳。症状轻重取决于品种。大豆猴子毛是个很好的系统繁殖寄主。 豇豆Vigna sinensis，有些品种发生小型坏死性局部病斑，继后无系统感染。其它品种 产生局部褪绿斑，随后呈现显著的斑驳，粗缩花叶或延脉变绿。 3．血清学检测。用琼脂双扩散或酶联法检测病毒汁液。 4．电镜观察。用电镜观察病毒粒体形态和大小。可用直沾法，如有抗血清，也可用免疫电镜方法观察。
花叶苋菜
品种名称花叶苋菜
分类 绿叶菜类-苋菜
学名Amaranthus mangostanus L.
选育单位 国农业科学院蔬菜花卉研究所
品种来源由国农业科学院蔬菜花卉研究所育成。
品种描述
特征特性
根系发达，茎直立生长，有分枝。叶互生，全缘，卵状椭圆形，叶心叶脉紫红色，叶缘绿色。喜温暖性气候，耐热性较强，不耐寒。生长适温23℃～28℃，20℃以下生长缓慢，10℃以下种子发芽困难。在高温短日照条件下，易抽薹开花。在长日照条件下，植株生长旺盛。对土壤要求不严格，但在偏碱性土壤中生长良好。较耐旱，不耐涝。
栽培技术要点
1. 露地一般采用直播。在气温为15℃以上时播种。
2. 播前每667平方米施入腐熟有机肥2000千克做底肥。
3. 畦宽1.2～1.7米，平畦。幼苗长到2片真叶以上时追1次肥水，过10天左右再追第二次肥水。
4. 当株高10厘米以上、幼苗具有5～6片真叶时进行第一次间拔采收；第二次采收用刀割收地上茎5厘米以上部分，留下部分萌发的侧枝达到采收标准时，再采收。
5. 每次采收后要追施1次人粪尿或尿素。
适宜地区
适宜在华北等地种植。
花叶苋
品种名称花叶苋
分类 绿叶菜类-苋菜
学名Amaranthus mangostanus L.
品种来源陕西省西安市郊区地方品种。
品种描述
特征特性
食用嫩株高32厘米，开展度篮厘米。成株高达1.2米。茎紫绿色，近圆形，具有3～4条浅纵沟痕，叶脉中央紫红色。叶绿紫相间，卵圆形，长18厘米，宽12厘米，先端钝尖，叶面鲜艳，叶片较柔嫩，品质中等。早熟，生长期40天。喜温，耐热。耐寒性差。耐旱又耐湿。
产量表现
一般每667平方米产量1000～1500千克。
栽培技术要点
一般采用直播。春季播种，每667平方米用种量1～2千克，追肥浓度适当加大；厦季播种，用种量1～1.5千克，追肥浓度适当稀薄。苗高20厘米时开始收获上市，一般收3～4次。
适宜地区
适宜在陕西省西安市及与其生态相似地区种植。
海菜花
基本信息
中文学名：海菜花，拼音：hǎicàihuā
拉丁学名：Otteliaacuminata
别称：异叶水车前、龙爪菜、海菜、水白菜、海花菜、海茄子、水青菜、水莴苣
门：被子植物门，纲：单子叶植物纲
目：沼生目，亚目：花蔺亚目
科：水鳖科，亚科：
族：，属：水车前属
主要产地
广东、海南、广西、四川、贵州和云南
形态特征
海菜花沉水草本植物。茎短缩。叶基生，叶片形状变化较大，先端钝，基部心形或少数渐狭，叶柄长短因水深浅而异，深水湖中叶柄长可达300厘米，浅水田中柄短，花单生，雌雄异株；佛焰苞无翅，萼片开展，绿色或深绿色，披针形，花瓣白色，倒心形，花丝扁平，花药卵状椭圆形，花梗短，花柱橙黄色，裂片线形，子房下位，三棱柱形，黄色，果为三棱状纺锤形，褐色，种子多数，5-10月开花结果。
生长习性
海菜花生长条件苛刻，只能生长在纯净的活泉水中，水质稍有污染或农田里施有化肥都会影响其生长。花茎可作蔬菜食用。
海菜花图片
绿菜花春季大棚育苗及栽培
名称绿菜花春季大棚育苗及栽培
栽培类型 塑料大棚
蔬菜分类 甘蓝类-花椰菜
适宜品种
绿色哥利斯，中青1号，绿球
栽培技术
1．育苗
播种时间：播种一般在12月到1月之间，此期温度虽低，但适宜培育壮苗，产品上市正是市场淡季，能获取较高的经济效益。
育苗准备：育苗前15天将大棚薄膜上好封严闷棚提温，当棚内地表20厘米土层温度稳定且化冻后，结合整地每667平方米施有机圈肥5000千克、二铵50千克、硫酸钾50千克或草木灰100千克，充分拌匀后深耕细翻，然后作一长7米、宽1.3米的南北向育苗畦，先将苗床土堆到畦两侧，充分晒土过筛，播种前5天将育苗畦浇一水，以浇透为准。浇水后立即搭上拱棚整膜提高地温准备播种。
播种育苗：绿菜花种子同其他菜花种子一样易发芽，可漫种催芽后播种。浸种水温掌握在25～35℃，浸种2～3小时后洗净晾干，放在20～25℃条件下催芽，经1～2天大部分种子露白即可播种。每667平方米用种量80克。播种时，将露白的种子均匀撒于畦面，覆土1厘米左右后搭拱棚盖膜。白天保温25℃以上，夜间18℃以上，以利幼苗尽早出土。一般3天出苗，5天齐苗。
苗期管理：从出苗到第一真叶显露前极易徒长，应通过放风使苗床温度白天保持在20℃左右，夜间10℃左右。子叶展开后拔掉畸形，弱小、密挤的幼苗，长到2片真叶时进行分苗（分苗畦同育苗畦的准备基本相同）。分苗前先浇起苗水，然后按10厘米见方开沟定苗，将带土幼苗摆在小沟内浇小水，水下渗后封沟。分苗后立即搭小拱棚封闭大棚，提高畦内气温和地温，白天温度保持不高于25℃，夜间不低于15℃，前3天中午应进行遮荫。缓苗后逐渐放风降温，白天20℃左右，夜间不低于10℃，特别要注意夜间保温，防止温度过低出现先期结球现象。苗床一般每隔10天用75%百菌清可湿性粉剂600倍液或50%多菌灵可湿性粉剂500倍液杀菌1次，防止苗期病害的发生。
2．定植
当绿菜花长至5～6片真叶时即可定植。先整平作畦，畦宽1.2米，然后在晴天上午，选择健壮、无病，无残缺的苗于采用穴栽法，大坨移栽，尽量少伤根。定植株距40厘米、行距60厘米，每667平方米栽2780株，浇定植水后用地膜覆盖地面，中午放草帘遮荫，白天控温20～25℃，夜间15℃以上，促进幼苗的缓苗。
3．定植后管理
温度：定植缓苗后白天棚温超过26℃时开始放顶风，不能放腰风和低风，下午棚温降至20℃时闭风，夜间气温保持在15℃以上，连阴天不放风，但要坚持揭整草帘，以提高菜花对不良环境的适应能力。中后期外界温度逐渐上升，要加大通风量。白天棚内保持20～25℃、夜间12～15℃，当外界最低气温达10℃以上时，可昼夜放风。肥水:定植时浇定植水后要坚持控制肥水，不旱不浇，土壤保持见干见湿以进行蹲苗，进入莲座期后结合浇水每667平方米施尿素15千克。现蕾前每667平方米追施尿素10千克，随之浇水1次。在花球形成前期可用0.1%尿素进行叶面喷肥，中后期可用0.2%硼砂进行叶面喷肥。现蕾后要小水勤浇，收获前5～7天，停止浇水。
4．收获
定植后40～45天，当绿菜花顶端的花球充分膨大，边缘花蕾还没散开时，及时采收。将花球下部留3～4片叶割下，顶球采收后，腋芽萌发长出侧枝，在侧枝的顶端又形成花球，可行2次采收。
病虫害防治
霜霉病，当病叶边缘出现不明显的黄色斑（受叶脉限制）呈多角形或不规则形，有时叶面上产生凹陷的紫褐色或灰黑色病斑，湿度大时叶背面有白色霉层，可用64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液或40%乙磷铝可湿性粉剂400倍液交替使用，每隔7～10天，喷1次，连喷2～3次。
黑腐病的症状是：叶缘形成向内扩展的V字形枯斑，沿叶脉向下扩展，形成较大不规则黄褐色病斑，天气干燥时病斑干枯或形成穿孔状，可用72%农用链霉素4000倍液、75%可杀得500倍液成14%络氨铜水剂300倍液、隔5～7天，交替喷施，连防2～3次。
虫害，主要以蚜虫、菜青虫、菜蛾危害最为严重。可用药剂有50%敌敌畏800倍液、10%高效氯氰菊脂1500倍液、2.5%敌杀死乳油2000倍液等。药剂要交替使用，效果最为明显。
菜花怎么施肥能高产
种植菜花应选择土层深厚肥沃，排水方便的土壤。菜花需肥量大，须结合整地施足充分腐熟的有机肥和过磷酸钙做基肥。定植后，如遇低温天气，及时增加拱棚、草苫等保温措施；并分期适时追肥、浇水。追肥种类以氮肥为主，进入花球形成期，适当增施磷、钾肥，促进花球迅速生长。
花球形成期，除充分供应氮磷钾外，还要供应钙等元素；并且喷施蔬菜壮茎灵可激活植物生态生长正能量，拓宽植物导管路径，提升植物吸水吸肥力度，提升产量和质量。在花芽分化期时要保持适温。在高温期，及时增加遮阳网等设施，在低温期做好保温设施。
加强管理，在花蕾直径达到3厘米时，摘外叶，盖住花球；花球直径达到2厘米时，适时追肥浇水。花球旺盛生长期，一般可7天浇1次水，直到采收为止。
菜花缺硼的症状与防治方法
菜花缺硼如不进行防治，将导致产量降低，影响品质和生产效益。现将菜花缺硼的症状与防治方法介绍如下，供参考。
1.症状表现。缺硼主要表现为茎叶僵硬易折，顶叶生长受阻，叶向外卷曲，畸形，叶片中脉加宽变厚，从下部叶片开始变黄；花茎外部出现黄褐色斑块，内部出现断续的孔穴，严重的花茎内部呈褐色腐烂，导致髓部中空；根系短粗，生长不良；花头小，呈现黄褐色斑，严重的花序死亡。
2.防治方法。(1)增施有机肥。有机肥可使土壤肥沃，增强土壤保水能力，促进根系发育，可促进植株对硼的吸收。同时也含有菜花生长发育所需的中微量元素。(2)土施硼肥。在菜花种植前，结合有机肥施用，每亩施用硼砂0.5～1公斤，与有机肥混合均匀，或与5～10公斤细干土混合均匀，撒于地表翻入地下，避免硼肥施用不匀造成局部硼过多的危害。(3)合理灌溉。菜花生长期间，合理浇水，保证水分均衡供应，防止土壤干旱或过湿，以免影响根系对硼的吸收。(4)叶面喷硼。如前期管理措施不当，菜花生长期间出现缺硼症状时，应及时叶面喷施0.1%～0.2%硼砂溶液，7～10天喷1次，连喷2～3次。
